Nu har vi utökat vår middagslösning med en helgmeny.
Menyn består av en 3-rätters middag som du får levererad direkt till din dörr på torsdagskvällen mellan kl 17-22.
Vi har förberett maten så långt det går och du väljer själv om du vill äta den fredag, lördag eller söndag. Menyn lämpar sig både för
middagar på tu man hand, familjemiddagar och bjudningar tillsammans med goda vänner.
Du behöver inte vara abonnent hos oss för att beställa helgmenyn!
Priset för denna 3-rättermiddag är 325 kr/person.
Det enda som tillkommer är 150 kr i transportkostnad.
En enkel beredningstext medföljer, det enda du behöver ha hemma är salt, peppar, smör och olja att steka i.
Beroende på efterfrågan så varierar menyn lite vecka till vecka.
Vi kanske byter ut en huvudråvara eller ett tillbehör om vi hittar något riktigt bra vi vill servera. Ibland byter vi hela rätter.
På det sättet minimerer vi svinnet och kan alltid servera det som är i säsong.
Menyn spikas alltid på torsdag eftermiddag veckan innan leverans och du har fram till måndagen kl 10.00 i aktuell leveransvecka på dig att beställa!
Er aktiva tid i köket varierar lite från meny till meny, men det som framförallt styr den aktiva tiden är hur många personer ni är. Generellt kan man räkna med att det tar 30-40 minuter att förbereda en middag för 6 personer.
Ett alternativ är att man låter gästerna vara med och färdigställa maten, då räcker det om du kommer hem 10 minuter innan gästerna!
Meny v 32
Halstrade pilgrimsmusslor med jordärtkocks/tryffelcreme
Parmesanost och färska örter
~
Oxfilé med färska kantareller, lök- och selleripuré
samt citrussky
~
Utvalda ostar från Stafva gård på Gotland med rabarber och vanilj serveras med fruktbröd
~
Chokladtryffel.
