Homecooking med vår produktionsansvarige kock Magnus Nilsson

Vi har fått förfrågningar från ett antal abonnenter som vill hyra hem våra skickliga kockar för matlagning i sitt eget hem. Vi kan nu tillgodose dessa önskemål vid ett antal tillfällen under 2009 och vi ser med glädje fram emot att ge er en härlig middagskväll med vänner och bekanta där vi tar ansvar för att maten blir en härlig upplevelse!

Vilka datum finns möjligheten att boka och hur går det till?
Ni kan enkelt ställa en intresseförfrågan via mail till magnus@matkomfort.se om någon av nedanstående datum.
Så fort ett datum blir uppbokat så kommer vi plocka bort det från hemsidan.
Ni som kund kan välja mellan två olika menyer och detta gör ni upp med Magnus vid bokningstillfället. Finns det specifika önskemål så tas dessa i anspråk vid bokning.
Nedanstående prislista gäller för inhandling av noga utvalda råvaror, förberedelser, tilllagning och servering av föreslagna menyval.


Meny 1

Förrätt
Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré och kapris

Varmrätt
Ankbröst med citrusfrukter, svartpepparsky och tomat

Dessert
Chokladganache med säsongens bär och vaniljvinägersås


Meny 2

Förrätt
Risotto "Karl-Johan" med anklever och Serrano

Varmrätt
Hälleflundra med jordärtskocka, bondbönor och fänkål

Dessert
Osttallrik med hemkokt marmelad och fruktbröd och tryffel till kaffet

Pris
Arbetskostnad: 3 000 kr
Kuvertpris:            200 kr (max antal: 12 st)

Hushållsnära tjänster
Tänk på att halva arbetskostnaden för att hyra hem en kock är avdragsgill vilket innebär att er faktiska kostnad för tjänsten och alla förberedelser är 1 500 kr + kuvertpris.

Datum som är tillgängliga

23 oktober
November bokad
4-5 december



Jag ser fram emot att få träffa dig och laga mat för dig och dina vänner!

Med vänlig hälsning
Magnus Nilsson