Drick grönt - Matkomfort tipsar
2019-08-28 Food Court / Receptbanken

Svalka dig med grönsaker!

Så här i värmen är en svalkande juice eller smoothie precis vad jag är sugen på! Det är också ett perfekt sätt att få i sig mycket nyttigt och gott på en gång. Mixa grönsaker och dricka dem i form av en juice, smoothie eller shot. Här har jag samlat ett par exempel som jag gillar. Just nu är jag extra förtjust i dem med ingefära – och det ska vara ordentligt, så det river lite.

  • Matggeks 10 recept på nyttiga och goda smoothies (hans fina gröna drinkbild ovan)
  • Ulika Davidssons Green smoothie to go
  • En härligt lila grönkålssmoothie
  • Ha lite frysta bär på lut i frysen och mixa en Smoothie med fänkål, avokado och superbär
  • Har du ingen mixer kan du beställa en Smoothie to go från Le Zie ur vårt Lojalitetsprogram på nivå 2. Perfekt att förbereda din frukost i behållaren kvällen innan. På morgonen lägger du i eventuella frysta grönsaker i små bitar, mixar och går! En perfekt frukost från koket.se och Green Kitchen Stories är den här sköna gröna.

    Allt grönt-smoothie

    Ingredienser
    2 glas
      4-5 dl apelsinjuice
      1 avokado
      1 stor näve spenat (ca 50 g)
      5 frysta broccolibuketter (ca 50 g)
      10 cm gurka
      2 msk pumpafrö
      1 msk färsk riven ingefära
      1 näve färsk mynta, valfritt
    Servera med
      2 passionsfrukter
      2 msk kokoschips

    Gör så här

    1. Häll ner alla smoothieingredienser i en blender. Mixa på hög hastighet tills slätt. Tillsätt en skvätt vatten eller mer juice om den känns för tjock.
    2. Dela passionsfrukterna och häll ner saft och kärnor i två glas. Häll upp smoothien och toppa med kokoschips.

    Tips: Är din blender inte så stark så funkar det alltid bäst att mixa i omgångar. Börja med vätska och spenat och när det blivit slätt tillför du broccoli och pumpafrö. Och i sista omgången häller du i de resterande, mjukare ingredienserna.

    Lycka till med grönsakerna!

    /Henrik, kock och grundare

    Fler inlägg i Receptbanken

    Prenumerera på våra goda recept och smarta kökstips!