2016-11-02

Garanterat obruten kylkedja – från vårt kök till ditt

Hos oss kan du känna dig trygg med att din mat från oss transporteras i kylbilar hem till din dörr. Livsmedelssäkerheten är otroligt viktig hos oss och vi håller kylkedjan hela vägen från det att råvarorna kommer till oss i Tyresö, när varorna packas och sedan levereras hem till din dörr. Egenkontroller utförs regelbundet i alla moment.

Vi har samarbetat med AOOex Kyltransporter i 8 år och de är lika noga som vi med att kylan hålls. Bilarna håller 0-4 grader och de har utrustning som mäter temperaturen digitalt, vilket följs upp i realtid och som vi sedan får rapporter på. Transportfirman har även skyldighet att kalibrera mätinstrument som mäter temperaturen på själva kylaggregaten, som sitter på bilarna, så att allting är korrekt gjort hela vägen. De utför årliga kontroller av dessa kylaggregat och allt dokumenteras.