2022-02-03 Food Court / Youtube-kanalen

Steka kött – så här blir det perfekt

Steka köttet perfekt och samtidigt mingla med middagsgästerna – hur lyckas man med det? Självklart är det görbart, jag berättar hur. Kortfattat:

Börja med att i god tid steka köttet, krydda (ej salta!).

Låt vila på galler.

När det närmar sig middagsdags, värm i 200 grader. Nu får du salta.

Hälsningar

Henrik, kock och grundare