Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Tomatsallad snabb och enkel sallad i vardagen

2024-04-01 — Receptbanken

Sallad i vardagen – tips!

Består din sallad i vardagen av salladsblad, tomat och gurka? Vi vet att det lätt kan bli så, särskilt om…

Äta mer grönsaker

2024-01-18 — Tips & Trix

Äta mer grönsaker – men hur?

Vill du äta mer grönsaker? Har du tröttnat på och vill förnya din sallad? Hur får man i sig och…

Tips för minskat matsvinn

2024-01-09 — Blogg

Väst är värst! Tips för minskat matsvinn

Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…

Vardagssallad Matkomforts salladstips

2022-04-21 — Receptbanken

Pimpa din vardagssallad

Tröttnat på din vardagssallad bestående av sallad, tomat och gurka? Vi samlar olika sallader under #sidosallad. Andra små enkla knep…

Mixa i paketet

2021-09-05 — Tips & Trix

Mixa kikärtorna i paketet

Veckans kikärtscrème fixar du själv på ett kick. Häll av ca 2 matskedar av spadet och behåll resten plus kikärtorna…

Godare grönsaker - Drick grönt - Matkomfort tipsar

2021-08-22 — Tips & Trix

Godare grönsaker, fem tips för hur du får i dig dem.

Vill du servera godare grönsaker? Jag får ofta frågan hur man kan förnya sin sallad eller hur man enkelt kan…

hållbarhet på ägg

2021-01-25 — Blogg

Hållbarhet på ägg

Hållbarhet på ägg, hur lång är den? 28 dagar märks äggen upp med, håller de inte längre? Kortfattat: Jo, det…

Flexibel matkasse och minska plast

2021-01-06 — Blogg

Flexibel matkasse, lås dig inte vid måndag-torsdag

Vi går stegvis över till lock utan veckodagarna. Dels för att du inte ska känna dig för låst vid att…

Snabb pizzadeg Pizza på ett nafs.

2020-11-20 — Tips & Trix

Snabb pizzadeg – gör om mig – din middag efter önskemål

Jag vill inte ha köttfärspanna med spiskummin! sa dottern när vi kom hem från skolan. Jag vill ha pizza! Glöm…

tillaga fisk

2020-11-13 — Blogg

Varför salta fisken i förväg? Tillaga fisk på bästa sätt

Salt är fiskens bästa vän! Vi berättar varför och hur du på bästa sätt ska tillaga fisk. Rimma (salta) fisken…

Kycklingwrap från Matkomfort

2020-05-24 — Tips & Trix

Låt inte matkassen binda dig vid köksbordet

Nu kommer våren och sommaren och vi vill vara ute mer och mer. Känn dig då inte bunden av att…

Surdegslimpor hos Matkomfort

2020-04-09 — Tips & Trix

Ät riktigt bröd, som nybakat varje dag

Idag på surdegens dag vill vi gärna slå ett slag för våra närbagerier. Vi köper vårt bröd från Kringelgården i…