Saftig kotlett
2019-02-28 Food Court / Tips & Trix

Så får du till en saftig kotlett

Tycker du att kotletten lätt blir torr om den råkar steka för länge? Panera kotletten i mjöl innan du steker den. Stek sedan i rikligt med smör och olja, 50/50. Mjölet suger åt sig av fetter och kotletten upplevs saftigare och smakar mer. Baksida av detta är att mjölet och fettet gör rätten mer kaloririk. Fler tips hittar du under rubriken Tips & trix.

Lycka till i köket!

Fler inlägg i Tips & Trix

Prenumerera på våra goda recept och smarta kökstips!