Vem instiftade Alla korvars dag? Korvakademien så klart. Den firas den 12 mars och i år infaller den på torsdag. Vi gillar korv och serverar det då och då i vår matkasse. Givetvis hittar du korv i vår matkasse Vrooom den 12/3! Vi väljer korv och leverantörer med omsorg, det ska givetvis vara riktigt bra korv. För oss är det inte nödvändigtvis högst kötthalt som vinner – vi lägger lika stor vikt i vilket kött som hamnar i korven. När det kommer till Falukorv är Roslagskötts den absolut bästa. Wurstmaster är en annan av våra leverantörer. De har vunnit flera priser i Chark SM och det som utmärker dem är att de tillverkar korv enligt traditionella recept med en hög kötthalt och de använder färska kryddor.
Vill du läsa mer om korv och hur Korvakademin fira Alla korvars dag på K-märkt, läs mer hos Korvakademien. Nyfiken på flera temadagar? Klicka dig vidare i vår blogg.
