Gör en enkel sallad till dagens Vrooomrätt eller till något du handlat i vår webbutik. Här har jag finstrimlat sockerärtor och paprika. Blandat med rucola och pressat riktigt mycket citron över. Ringlade sedan över olivolja och kryddade med salt och peppar. Enkelt och gott. Variationen kan ligga i att skära grönsakerna på ett annat sätt än vanligt och krydda med något nytt. Själva innehållet i salladen behöver inte varieras så mycket om man bara har ”det vanliga” hemma.
Som alltid använder jag nymald svartpeppar från kvarn.
Varsågod!
Hälsningar
Mattias, kock
