När vi är ute på event bjuder vi ofta på vår gulasch, särskilt vintertid. Och var vi än kommer är vår gulasch alltid lika uppskattad. Samma sak när den levereras i våra matkassar. Missade du beställa senast? Här bjuder vi på vårt gulaschrecept, om du har tid och vill koka din egen hemma.
Inköpslista Matkomforts gulaschrecept
4 portioner 600 g tärnat (cs 1×1 cm) högrev eller nötytterlår 6 st färska tomater 2 st gula lökar 1 st röd paprika 2 st gröna paprikor 3 st vitlöksklyftor eller 1-2 king solo 2 msk tomatpuré ½ dl chilisås 2 krm mald kummin 1 krm chilipulver ½ krm cayennepeppar 3 st lagerblad Salt och peppar, efter smak
Serveras med Matyoghurt Bröd eller bulgur (valfritt)
Gör så här
- Tärna alla grönsaker.
- Fräs kött och grönsaker i olja i en stor gjutjärnsgryta.
- Tillsätt kryddorna och späd med vatten efter behov.
- Låt koka under lock i en timme eller tills köttet är mört.
- Smaka av med salt och peppar.
- Toppa gulaschen med exempelvis en klick matyoghurt och servera med bröd eller bulgur.
Smaklig måltid!
Hoppas du lagar vårt gulaschrecept och du hittar fler recept på Matkomfort-klassiker här i vår Receptbank. Henrik bjuder även på kocktips och annat att inspireras av.
