Idag hejar vi på Alexander och hans team i Lyon, där de tävlar för Sverige i den prestigefulla tävlingen Bocuse d’Or! 30-årsjubileet av Bocuse d’Or firas genom att fatpresentationen ska bestå av en klassisk Lyon-rätt på Bressekyckling och skaldjur. Tallriksrätten ska för första gången någonsin vara helt vegansk.
