Vill du få maten snabbt in i ugnen och låta den jobba medan du gör annat? Helrosta potatisen. Blanda med salt, peppar och exempelvis rosmarin, i en långpanna. Rör runt och stoppa in i ugnen, 200 grader. Rör om några gånger under tiden. Hur lång tid det tar beror förstås på hur stora potatisarna är, ca 30-50 minuter. Strö över lite flingsalt och njut.
