Premiumkassen bjuder vecka 7 på nötfärsbiffar stekta med solrosfrön, ett gott och enkelt tips som ger lite mer krisp åt biffarna. Föredrar du att rosta solroskärnorna snabbt i het panna med lite olivolja, går det förstås också utmärkt. Salta och strö över rätten innan servering. Potatisen bakas i halvor i ugnen för att kunna bygga upp rätten på höjden. Om du vill kan du skära av en liten bit i botten, så de står ännu stadigare. Föredrar du klyftpotatis går det utmärkt att skära klyftor och baka av i ugnen.
