I nästa veckas matkasse Vego Premium bjuder vi på en råraka på sötpotatis. Vi provlagade dem och de gick åt i ett nafs när kontoret fick komma och smaka. Krispiga och frasiga med fantastiskt god smak. Rårakorna kommer toppas med en linssallad som vänds runt med en äppelcidervinägrett. Som pricken över i:et, en dijonnais. Här är en film på hur de enkelt steks i smör, i het panna. Hör gärna av er och berätta vad ni tycker eller sätt betyg under Menyer på förstasidan (när du är inloggad). Hoppas det smakar!
