Testa Henriks goda salsa! Du bestämmer själv styrkan på den genom mängden chili.
Ingredienser
Fyra portioner:
- 1 liten ananas
- 1/2-1 chili, t ex spansk peppar
- 1 liten rödlök
- 2 del krossad tomat
- 1 tsk strösocker
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Tärna löken, fräs mjukt i en kastrull med lite olivolja.
- Tillsätt hackad chili, socker, krossad tomat och lite vatten, koka upp.
- Skala och tärna ananasen, tillsätt och låt sedan sjuda några minuter.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Lycka till!
