Vitlökssmör, säg den som inte tycker om ett vitlökssmör! På en grillad köttbit, ett ugnsrostat bröd… Lika bra att sätta igång. Har du inte förberett och rumstempererat smöret, kör det i micron på försiktig värme i 10 sekunder. Mjukt? Om inte, kör i 10 sekunder till. Får du smör över går det finfint att frysa och ta fram till nästa grillkväll.
Ingredienser
4 portioner- 100 g smör (normalsaltat, rumstempererat) 1-2 vitlöksklyftor Citron Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Vispa smöret med en elvisp.
- Tillsätt finhackad eller riven vitlök.
- Smaka av med salt, svartpeppar och pressad citron.
Lycka till!
