Henriks skärgårdssill
Nu är påsken här och vi bjuder på Henriks bästa skärgårdssill. Köp helst inlagda fina sillfiléer över disk. Har du inte möjlighet till det går det bra att använda en 5-minuterssill.
Ingredienser
- 1 dl crème fraiche alternativt hemgjord majonnäs 1 dl gräddfil 50 g löjrom ca ½ kruka gräslök ca ½ kruka dill Salt, efter smak Vitpeppar efter smak Inlagda hela sillfiléer
Gör så här
- Blanda allt till crèmen och vänd sedan i sillbitarna.
- Låt din skärgårdssill stå ett par timmar eller något dygn, om du har tid.
Lycka till!