Recept, inspiration och kockarna bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2026-06-21 — Youtube-kanalen

Jordgubbar med variation

Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2025-05-28 — Youtube-kanalen

Jordgubbstips

Här ska du få mitt bästa jordgubbstips! Marinera dina jordgubbar i sommar! Tycker du att det låter konstigt har du…

Så slipar du din kniv

2025-03-12 — Youtube-kanalen

Så ska du slipa du din kniv

Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…

Ta hand om din stekpanna

2025-03-10 — Youtube-kanalen

Så tar du hand om din stekpanna

Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…

Henrik med midsommarmat

2024-05-29 — Youtube-kanalen

Min grillfavorit

En av mina favoriter på grillen är revbensspjäll, de tjocka. De kräver lite framförhållning men oj va gott det blir.…

Grilla halloumi

2024-05-17 — Youtube-kanalen

Grilla halloumi på rätt sätt

Vill du lära dig grilla halloumi på rätt sätt? Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde…

Vik beredningstexten

2024-02-09 — Youtube-kanalen

Tips för menybladet

Vi kände oss så påhittiga när vi kom på hur menybladet med vår beredningstext skulle fungera hemma i köken. Men…

Nymald peppar från kvar

2024-01-10 — Youtube-kanalen

Nymald svartpeppar från kvarn – alltid!

OK – Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald svartpeppar från…

Lär dig skära citronklyftor Citronzest - Filmtips hur du river citron Skära citronklyftor

2024-01-02 — Youtube-kanalen

Lär dig skära citronklyftor som en kock

Jag lär dig skära citronklyftor som en kock! Så här skär vi citronklyftor på restaurang. Till fisk, fläsk, skaldjur och…

Ta hand om dina vinglas

2023-09-16 — Youtube-kanalen

Ta hand om dina vinglas och din karaff

Putsduk Tar du hand om dina vinglas? Det blir ju alltid vattenfläckar på glas, oavsett om man diskar för hand…

Testproffs FC

2023-08-31 — Youtube-kanalen

Testproffs testar Matkomfort

Testproffs är en sajt för allt inom bäst-i-test av produkter och tjänster. Oberoende experter genomför noggranna tester med pålitliga recensioner.…

Varför Bjärefågel och Bröderna Ingemarsson

2023-07-10 — Youtube-kanalen

Varför Bjärefågel? Vi har gjort vårt val!

”Vi bakom Bjärefågel är bröderna Ingemarsson. Två ganska vanliga bonnapågar som har sysslat med fågeluppfödning och drivit Bjärefågel i drygt…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2023-06-08 — Youtube-kanalen

Jag kryddar mina jordgubbar

Marinerade jordgubbar i sommar? Jo, jag vet det låter lite konstigt och jordgubbar är absolut goda som de är, helt…

Grilla flankstek - film

2023-06-04 — Youtube-kanalen

Grillad flankstek, så här gör du

Dags för grillad flankstek? När du ska grilla flankstek tycker jag det enkla är att föredra. Krydda köttet runt om…

Mandolin FilipPoon FC 1200x700 1

2023-02-28 — Youtube-kanalen

Ny mandolin i butiken

En mandolin är ett måste i köket och denna mandolin är enligt mig den bästa och finns nog i de…

jullåda 2021

2022-11-29 — Youtube-kanalen

Årets jullåda är här

Vill du ha ett dignande julbord men föredrar att ta det lugnt och skönt inför julafton? Vi har plockat ihop…

Enkelt att köpa presentkort

2022-11-24 — Youtube-kanalen

Enkelt att köpa presentkort med stor valfrihet

Visste du att det är enkelt att köpa presentkort hos oss som både privatperson och som företag. Du väljer direkt…

Nymald peppar från kvar

2022-09-28 — Youtube-kanalen

Nymald svartpeppar från kvarn

Hallå! Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald svartpeppar från kvarn.…

grilltips

2022-07-08 — Youtube-kanalen

Grilla i foliepaket – Henriks grilltips del 1

Grilla i foliepaket och ta vara på smakerna! Bli en grillmästare genom att ta del av vår kock Henriks grilltips.…

Restaurangkol

2022-06-29 — Blogg, Youtube-kanalen

Restaurangkol – helt klart värt att testa!

Matgeek kollar in tillverkning av Kolektivets restaurangkol. Hört talas om restaurangkol? Generellt tycker jag att vanlig grillkol, som du köper…

Nymald peppar från kvar

2022-05-21 — Youtube-kanalen

Nymald peppar från kvarn ska du alltid använda!

Hallå! Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald peppar från kvar.…

Grilla halloumi

2022-05-18 — Youtube-kanalen

Grilla halloumi – det är så här du gör

Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde den för mig till jag fick veta att jag…

Spritsa enkla köttbullar Köttbullens dag enkla knep

2022-01-28 — Youtube-kanalen

Spritsa köttbullar – här är kockens knep

Spritsa köttbullar, låter det kladdigt eller svårt? Det finns ett kockknep som gör det lite enklare att även i vardagen…

Vik beredningstexten

2021-12-13 — Youtube-kanalen

Vik beredningstexten

Vi kände oss så påhittiga när vi kom på hur vår beredningstext skulle fungera hemma i köken. Men så visar…