2024-01-09 — Blogg
Väst är värst! Tips för minskat matsvinn
Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2022-10-25 — Blogg
Matsvinn – försvinn! Vi gör det tillsammans
Jag tycker att svinn försvinn rimmar bra. Jag har fått för mig att om vi skulle kunna minska matsvinnet kraftigt…
2022-03-24 — Blogg
Vilken olja och varför?
Grundtesen enligt mig är att man har minst tre oljor hemma i köket, gärna fyra. Men vilken olja ska man…
2022-01-31 — Blogg
Premiera pre-orders så minskar vi matsvinnet
Premiera de som har god framförhållning, så minskar vi matsvinnet. I vår jakt på att minska matsvinnet har jag konstaterat…
2022-01-03 — Blogg
Från grunden enligt Henrik
Jag säger ofta att vi på Matkomfort lagar allt från grunden. Det är det många andra som också säger, både…
2021-08-06 — Blogg
Äntligen vardag igen!
Jag tycker som de flesta att det är härligt att vara ledig men när vardagen närmar sig efter sommaren tycker…
2021-07-26 — Blogg
Därför kallar vi karré för ”grisens entrecote”
Karré är den främre delen av grisens rygg, den sitter mellan huvudet och kotlettraden. I Skåne brukar man ibland benämna…
2020-12-11 — Blogg
Djurvälfärd en viktig del när vi väljer leverantör
För oss på Matkomfort har det alltid varit viktigt att ligga i framkant vad gäller djurvälfärd och hållbarhet. Därför är…
2020-11-22 — Blogg
Vi säger nej till burägg
Vi har valt att säga nej till burägg. Varför då? Vi bryr oss om hönorna och har valt att använda…
2020-05-09 — Blogg
Matsvinn hemma, så kan du hjälpa till
Vi hjälper dig att få ner ditt matsvinn hemma hos dig. Vi pratar ofta om matsvinn och att vi jobbar…
2020-02-17 — Blogg
Vi måste sluta slänga mat!
Nu måste vi sluta slänga mat. I Sverige producerar och importerar vi 1,6 gånger mer mat än vad vi äter.…
2020-01-13 — Blogg
Ekologisk kyckling eller ej – så här tycker vi
Ekologisk kyckling ska det väl vara! Eller? Vad är egentligen bäst och varför? För dig, mig, miljön eller fåglarna. Bjärefågel…