2025-03-12 — Youtube-kanalen
Så ska du slipa du din kniv
Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2025-03-10 — Youtube-kanalen
Så tar du hand om din stekpanna
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…
2025-03-05 — Blogg
Skötselråd för dina knivar
Skötselråd för knivar och lite om min historia med Globals och SAI-serien med magiskt sköna handtag. Kniven – en av…
2023-11-07 — Blogg
Ekologisk svensk saffran från Österlen
Svensk saffran, finns det? Jo, världens dyraste krydda växer på Österlen! Vi blev både uppspelta och glada när vi hittade…
2023-09-11 — Blogg
Bästa stekpannan med non stick i vår webbutik
Har du hittat bästa stekpannan? Bra stekpannor är ett måste i köket, själv använder jag både gjutjärn och non stick…
2023-02-28 — Youtube-kanalen
Ny mandolin i butiken
En mandolin är ett måste i köket och denna mandolin är enligt mig den bästa och finns nog i de…
2022-11-29 — Youtube-kanalen
Årets jullåda är här
Vill du ha ett dignande julbord men föredrar att ta det lugnt och skönt inför julafton? Vi har plockat ihop…
2022-11-24 — Youtube-kanalen
Enkelt att köpa presentkort med stor valfrihet
Visste du att det är enkelt att köpa presentkort hos oss som både privatperson och som företag. Du väljer direkt…
2022-09-09 — Blogg, Receptbanken
Hel kyckling från Bjärefågel i veckans webbutik
Hel kyckling både prisvärt och gott. Många kanske drar sig för att köpa hel kyckling för att man är osäker…
2022-05-12 — Tips & Trix
Innertemperatur – därför är det viktigt att ha koll
Innertemperatur eller tid? Jag får ofta frågan om hur länge man ska steka köttet eller ha det i ugnen. Mitt…
2022-04-14 — Receptbanken
Matkomforts hamburgare blir smash burger
Matkomforts hamburgare är en klassiker i våra matkassar vid det här laget. Originalet serverar vi med smörstekt surdegsbröd. Dressingen är…
2022-03-18 — Blogg
Kocka proffsigt med mandolin
Snart kommer vårens primörer. Både dem och vinterns rotfrukter är fantastiska att göra råkostsallad på. Jag vill starkt rekommendera att…
2022-03-16 — Blogg
Använda tårtring – hur gör man
Tårtring, eller anslagsring, är ett riktigt proffsredskap i köket. Att använda tårtring kan vara lite lurigt om man inte kan…
2022-03-14 — Tips & Trix
Så tar du hand om din gjutjärnsgryta
En gjutjärnsgryta att laga mat i utomhus är perfekt till sportlovet! Eller andra vintriga utflykter. Nu har vi en schysst…
2022-02-25 — Blogg
Sallat från Cubegreens, odlad i kontainer
Har du inte testat Cubegreens i containrar odlade sallat än så gör det! De odlar på ett varsamt och hantverksmässigt…
2022-02-12 — Receptbanken
Får det lov att vara en varm choklad deluxe
Blanda ihop en riktig varm choklad deluxe på Valrhonas kakao, som vi säljer i webbutiken just nu. Snabbt, enkelt och…
2022-02-04 — Blogg
Bästa löjrommen
Vem gör bästa löjrommen? Junköfiskarna är den bästa producenten tycker jag och den kan vara svår att få tag på.…
2021-11-24 — Youtube-kanalen
Stek allt – med allt i lätt gjutjärnspanna
En bra lätt gjutjärnspanna är perfekt. Du kan steka allt i dem! Så härligt att kunna använda vilka verktyg som…
2021-11-22 — Youtube-kanalen
Coola japanska kockknivar
Vi har hittat några riktigt coola kockknivar som jag verkligen gillar. Vassa, håller skärpan, ligger skönt i handen och är…
2021-11-21 — Youtube-kanalen
Innertemperatur med proffsig termometer
En bra kökstermometer underlättar verkligen både tillagning av kött men också om du vill baka bröd. Jag har testat en…
2021-11-16 — Blogg
Laga mat på silikonmatta
En silpat eller silikonmatta är toppen att ha, gärna ett par stycken! Det är väl investerade pengar. Du gör av…
2021-10-18 — Blogg
Ekologisk torkad mango – Nathalies mangoskola
Nu kan du köpa Nathalies torkade frukter i vår webbutik. Ekologisk torkad mango, ananas och bananito. Här berättar vi lite…
2021-10-15 — Blogg
Christians Boeuf Bourguignon
Vi släppte loss vår kock Christian i köket och han har gjort en liten upplaga av en helt fantastisk Boeuf…
2021-10-12 — Youtube-kanalen
Cubegreens containerodlade sallater hos Matkomfort
Den här veckan kan vi presentera ett nytt samarbete! Cubegreens odlar grönsaker i containrar på ett hantverksmässigt sätt. Jag gillar…