2024-01-09 — Blogg
Väst är värst! Tips för minskat matsvinn
Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2023-02-25 — Blogg
Kladdkaka – packa din i våra burkar
Mångas favorit och en enkel kladdkaka att baka. Perfekt att förbereda hela vägen och frysa eller gör en i Matkomfort-style.…
2022-03-09 — Receptbanken
Snabb tomatsås till tomatsåsens dag
Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…
2022-02-17 — Blogg
Packa med dig bästa kladdkakan till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. Hur återanvänder du dina Matkomfortburkar?…
2021-11-22 — Youtube-kanalen
Coola japanska kockknivar
Vi har hittat några riktigt coola kockknivar som jag verkligen gillar. Vassa, håller skärpan, ligger skönt i handen och är…
2021-11-21 — Youtube-kanalen
Innertemperatur med proffsig termometer
En bra kökstermometer underlättar verkligen både tillagning av kött men också om du vill baka bröd. Jag har testat en…
2021-08-22 — Tips & Trix
Godare grönsaker, fem tips för hur du får i dig dem.
Vill du servera godare grönsaker? Jag får ofta frågan hur man kan förnya sin sallad eller hur man enkelt kan…
2021-01-22 — Youtube-kanalen
Honeycomb non-stick
Non-stick är nästan ett måste i köket. Med kombinationen lättviktsgjutjärn blev de här pannorna snabbt en favorit hemma hos mig.…
2020-08-16 — Tips & Trix
Tips och trix från köket
Vi har från köket och kundtjänst samlat ihop en del tips & trix som kan vara bra att ha med…
2020-07-06 — Blogg
Överlevnadskit i sommarstugan eller båten
Nu under sommaren kommer du kanske att laga mat under enklare omständigheter. I båten, stugan eller kanske på vandringen. Jag…
2020-05-24 — Tips & Trix
Låt inte matkassen binda dig vid köksbordet
Nu kommer våren och sommaren och vi vill vara ute mer och mer. Känn dig då inte bunden av att…
2020-05-18 — Tips & Trix
Så här förvarar du bäst din sparris!
Hur ska jag förvara sparris? Blir sparrisen torr innan du ska äta den? Ett bra sätt när du förvarar sparris…
2020-05-05 — Blogg, Tips & Trix
Ta hand om dina rester – minska matsvinnet
Rester minska matsvinnet genom att ta hand om dem! Såg ett sånt bra tips häromdagen. Ofta har man små matrester,…
2020-03-27 — Youtube-kanalen
Så steker du vår råraka på sötpotatis – se filmen
I nästa veckas matkasse Vego Premium bjuder vi på en råraka på sötpotatis. Vi provlagade dem och de gick åt…
2020-02-16 — Tips & Trix
Tips från kocken
Här i vår Food Court blandar vi recept (både ur våra matkassar men även andra) med filmer, tankar, idéer och…
2018-12-07 — Receptbanken, Youtube-kanalen
Linsshakshuka som doftar himmelskt
Här står den och puttrar. Önskar att ni kunde känna doften! När de provlagar i köket så där vid klockan…
2018-11-21 — Blogg
Allt i samma panna
Tänk på att det ofta går att tillaga flera saker i samma panna. Här la jag ner broccolibuketter när kycklingen…
2018-09-03 — Tips & Trix
Så här tärnar du enkelt en avokado
Att tärna en avokado kan kännas lite svårt och lätt bli kladdigt. Men gör du så här går det galant!…
2017-12-07 — Blogg
Blev den strimlade fransyskan över från veckan?
Får du fransyska över så har vi ett tips, något som kan stå och puttra hela söndagen medan du städar…
2017-12-02 — Blogg
Vad gör du med dina burkar?
Hur återanvänder du dina Matkomfortburkar? Det finns mängder av användningsområden förutom att förvara matrester i dem. De är ju helt…
2017-11-01 — Blogg
Godaste glassen i stan?
Glass som smakar öl, dill och messmör, kan det vara gott? Det undrade jag när jag fick höra att det…
2017-10-16 — Tips & Trix
Knaperstekta kikärtor
Till veckans pumpasoppa i Sthlmslådan serverar vi som en del av garnityret, knaperstekta kikärtor. Du hettar upp olivolja och när…
2017-06-07 — Blogg
Tips för en vecka – eller helg – med Matkomfort
Nu när våren och alla dess aktiviteter är här kan det ibland vara svårt att vara hemma på söndagarna när…
2017-05-11 — Tips & Trix
Så halstrar du gösen
I premiärlådan av Matkomforts Premium Helg serveras en härlig gös. I beskrivningen rekommenderar vi att skära små snitt i skinnet,…