Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Råraka på sötpotatis

2020-06-18 — Receptbanken, Youtube-kanalen

Potatis- och halloumiråraka i Vego Premium

Visa det här inlägget på Instagram Här provlagar vi nästa veckas potatis- och halloumiråraka till Vego Premium vecka 13🌱 Se…

Råraka på sötpotatis

2020-03-27 — Youtube-kanalen

Så steker du vår råraka på sötpotatis – se filmen

I nästa veckas matkasse Vego Premium bjuder vi på en råraka på sötpotatis. Vi provlagade dem och de gick åt…

poke-bowl-donburi-recept-chilicreme

2020-01-20 — Receptbanken

Matkomforts chilicrème – här är vårt recept

Många frågar efter våra recept. Sugen på att röra ihop vår härliga chilicrème som bland annat serverats tillsammans med vår…

Linsshakahuka a la matkomfort

2020-01-15 — Blogg

Linsshakshuka förberedd av våra kockar

Linsshakshuka á la Matkomfort serveras i veckans matkassar Vego Premium och Sthlmslådan. Enkla instruktioner där våra kockar redan kokat grunden…

vegetarisk matkasse testar vegme

2019-10-14 — Blogg

Vegetarisk matkasse testar nya produkter

En vegetarisk matkasse kräver sina alternativ och vi är ständigt nyfikna på nya produkter på marknaden. Vi testar oss fram…

Pizza bianco mandelpotatispuré

2019-04-25 — Blogg

Pizza bianco i vår vegetariska matkasse

I veckans Vego Premium serveras vår Pizza bianco. En färdig pizzabotten täcks med en underbart krämig mandelpotatispuré kokad av våra…

kikärtsbiffar med halloumi

2019-03-26 — Blogg

Kikärtsbiffar

En av veckans vegetariska rätter är halloumi- och kikärtsbiffar. De görs av kikärtor som mosas och blandas med riven haloumi,…

majssoppa

2019-03-15 — Blogg

Majssoppa med körvelolja

I våra matkassar Vego Premium och Sthlmslådan serveras nästa vecka en majssoppa. Vi får ofta frågan om vi kan presentera…

Pizza bianco mandelpotatispuré

2019-03-06 — Receptbanken

Mandelpotatispuré toppar vår pizza bianco

Vår mandelpotatispuré på vår pizza bianco i januari fick högt betyg. Flera kunder har frågat om vi kan lämna ifrån…

vegetarisk böngryta från Matkomfort

2019-02-08 — Receptbanken

Vegetarisk böngryta som bas

Vegetarisk böngryta eller tomat- och bönconcassé som vi benämnde den i våra matkassar vecka 2. Här är receptet på ca…

linsshakshuka

2018-12-07 — Receptbanken, Youtube-kanalen

Linsshakshuka som doftar himmelskt

Här står den och puttrar. Önskar att ni kunde känna doften! När de provlagar i köket så där vid klockan…

Pasta på ärtor

2018-10-26 — Blogg

Pasta gjord på endast gröna ärtor!

Nästa vecka serverar vi en pasta gjord på endast gröna ärtor, i vår matkasse Vego Premium. Men kan man verkligen…

Vego Premium med gratinerad fetaost

2018-09-30 — Blogg

Tillbehör till veckans pumpasoppa

Pumpasoppan som serveras i vår matkasse Vego Premium nästa vecka är förstås förberedd av våra kockar. Eller helt klar förresten.…

lakto-ovo-vegetarisk matkasse Vego Premium

2018-08-20 — Blogg

Lakto-ovo-vegetarisk matkasse

Snart är det premiär för Vego Premium, en lakto-ovo-vegetarisk matkasse. Den är fullmatad med det bästa från moder jords skafferi…

Löjrom på råraka

2026-10-21 — Receptbanken

Löjrom på råraka, Henriks recept

Löjrom på råraka är så gott! Och jag tycker att Junköfiskarnas löjrom är den absolut bästa. Och tillsammans med rödlök…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2026-06-21 — Youtube-kanalen

Jordgubbar med variation

Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…

Henrik med midsommarmat

2026-03-31

Vad vi längtar till grillsäsongen

Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…

kladdkaka med pepparkakssmak

2026-03-24 — Receptbanken

Kladdkakan du alltid ska ha i frysen

Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…

Pask produkt

2026-03-13 — Blogg

Årets påsklåda

Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…

Matkomfort, mat från grunden. Det du sparar i tid vinner du i smak Vi presenterar några utvalda leverantörer

2026-03-10 — Blogg

Har du provat att Flexa?

Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…

Matkomforts Janssons frestelse

2025-11-24 — Blogg

Julgodis, julmat, recept och tips

Tiden rusar fram och om knappt en månad är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat vecka…

Matkomfort, mat från grunden. Det du sparar i tid vinner du i smak Vi presenterar några utvalda leverantörer

2025-08-06 — Blogg

Nyfiken på våra utvalda leverantörer?

Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…

Tillbehör till grillat och grilltips - grilla nu

2025-07-02 — Blogg

Grilla dig igenom sommaren

Gillar du att grilla? Det gör jag! Här i vår blogg hittar du flera olika tips och filmer på hur…

Midsommar och Midsommarrecept

2025-06-16 — Receptbanken

Henriks recept för en lyckad midsommar

Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…