Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Tips för minskat matsvinn

2024-01-09 — Blogg

Väst är värst! Tips för minskat matsvinn

Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…

Svinn försvinn

2022-10-25 — Blogg

Matsvinn – försvinn! Vi gör det tillsammans

Jag tycker att svinn försvinn rimmar bra. Jag har fått för mig att om vi skulle kunna minska matsvinnet kraftigt…

Så minskar vi matsvinnet tillsammans

2022-01-31 — Blogg

Premiera pre-orders så minskar vi matsvinnet

Premiera de som har god framförhållning, så minskar vi matsvinnet. I vår jakt på att minska matsvinnet har jag konstaterat…

Picklad rödlök

2021-02-08 — Receptbanken, Tips & Trix

Picklad rödlök

Picklad rödlök är så gott och så enkelt. Passar till mycket, får en vacker färg och är busenkelt. Jag brukar…

hållbarhet på ägg

2021-01-25 — Blogg

Hållbarhet på ägg

Hållbarhet på ägg, hur lång är den? 28 dagar märks äggen upp med, håller de inte längre? Kortfattat: Jo, det…

Parmesan bag ost fc

2021-01-12 — Blogg

Rädda en parmesan på sluttampen och minska matsvinnet

Vi på Matkomfort brinner som du kanske vet, för att minska matsvinnet. Det är en av våra viktigaste uppgifter. När…

Matsvinn hemma - Henrik tipsar om hur du minskar matsvinnet

2020-05-09 — Blogg

Matsvinn hemma, så kan du hjälpa till

Vi hjälper dig att få ner ditt matsvinn hemma hos dig. Vi pratar ofta om matsvinn och att vi jobbar…

Muffins recept

2020-05-06 — Receptbanken

Muffins går att kombinera i det oändliga

Hur firar du ”hembakatdagen” idag, 6 maj? Vi firar med muffins. Så enkelt att baka och det går att variera…

Minska matsvinn rester

2020-05-05 — Blogg, Tips & Trix

Ta hand om dina rester – minska matsvinnet

Rester minska matsvinnet genom att ta hand om dem! Såg ett sånt bra tips häromdagen. Ofta har man små matrester,…

Matsvinn - töm frysen

2020-04-22 — Tips & Trix

Minska ditt matsvinn – titta i frysen

Vi tipsar om hur du kan minska ditt matsvinn. Ska du iväg och handla mat till helgens luncher och middagar?…

Surdegslimpor hos Matkomfort

2020-04-09 — Tips & Trix

Ät riktigt bröd, som nybakat varje dag

Idag på surdegens dag vill vi gärna slå ett slag för våra närbagerier. Vi köper vårt bröd från Kringelgården i…

Matlåda med Matkomfort

2020-03-21 — Blogg, Receptbanken

Ta med en lunchlåda till jobbet

Matlådans dag 23 mars vill vi uppmärksamma lite extra. Då matsvinnet i världen är ett stort problem och något vi…