Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Tillbehör till grillat och grilltips - grilla nu

2022-07-05 — Receptbanken

Goda tillbehör till grillat samlat här

Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Jag älskar att grilla! Om någon har…

rockkocken lagar potatis

2021-06-11 — Receptbanken

Rockkocken och hans bästa potatisar från Bandit rock

Hörde du rockkocken prata midsommarmat och potatis på Bandit rock i morse? Här är receptet på potatisarna som fick omdömet…

Latmansrösti Snabba goda fattigmansrösti

2020-04-29 — Tips & Trix

Latmansrösti – snabbvariant till vardagen

Potatis kan varieras i det oändliga, ändå känns det som att man provat det mesta. Kokt potatis, stekt, ugnsrostad hel,…

Pizza bianco mandelpotatispuré

2019-03-06 — Receptbanken

Mandelpotatispuré toppar vår pizza bianco

Vår mandelpotatispuré på vår pizza bianco i januari fick högt betyg. Flera kunder har frågat om vi kan lämna ifrån…

potatis farsk grillad matkomfort e1528721577734

2018-06-16 — Receptbanken

Grillad färskpotatis med färska örter och smör

Får du färskpotatis över kan du alltid värma dem i ett foliepaket på grillen. Här har jag krossat dem något…

Latmansrösti Snabba goda fattigmansrösti

2018-05-20 — Tips & Trix

Latmansrösti – en lite roligare potatis

Potatis kan varieras i det oändliga, ändå känns det som att man provat det mesta. Kokt potatis, stekt, ugnsrostad hel,…

Farskpotatis RyftesHosMatkomfort

2016-06-13 — Blogg

Äntligen färskpotatis!

Äntligen är den gotländska färskpotatisen här i så stora mängder att vi kan servera den i våra menyer! Den första…

Löjrom på råraka

2026-10-21 — Receptbanken

Löjrom på råraka, Henriks recept

Löjrom på råraka är så gott! Och jag tycker att Junköfiskarnas löjrom är den absolut bästa. Och tillsammans med rödlök…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2026-06-21 — Youtube-kanalen

Jordgubbar med variation

Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…

Henrik med midsommarmat

2026-03-31

Vad vi längtar till grillsäsongen

Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…

kladdkaka med pepparkakssmak

2026-03-24 — Receptbanken

Kladdkakan du alltid ska ha i frysen

Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…

Pask produkt

2026-03-13 — Blogg

Årets påsklåda

Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…