Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Lär dig skära citronklyftor Citronzest - Filmtips hur du river citron Skära citronklyftor

2024-01-02 — Youtube-kanalen

Lär dig skära citronklyftor som en kock

Jag lär dig skära citronklyftor som en kock! Så här skär vi citronklyftor på restaurang. Till fisk, fläsk, skaldjur och…

Kycklingtips laga kyckling

2021-11-18 — Tips & Trix

Kycklingtips och tillagningsknep

Att laga kyckling är inte svårt! Vi ger dig kycklingtips och visar hur du tillagar kycklingens olika delar. Du hittar…

Kycklingtips laga kyckling

2020-10-19 — Tips & Trix

Laga kyckling – tips och stekgrader

Att laga kyckling är inte svårt! Vi visar dig hur du tillagar kycklingens olika delar. Du hittar också en tabell…

Henrik visar hur du ska hacka lök

2019-11-01 — Youtube-kanalen

Lär dig hacka lök som ett proffs

Henrik, kock och grundare av Matkomfort, delar med sig av lite olika kökstips här i vår Food Court. Vill du…

Filmtips skära kött på rätt håll

2019-10-05 — Youtube-kanalen

Skära kött på rätt sätt – så här gör du

Tycker du att det är svårt att skära kött? Svårt att se åt vilket håll du ska skära? I vår…

Grillade citroner

2018-09-14 — Youtube-kanalen

Så här enkelt steker du citroner

Så här enkelt skapar du ett fantastiskt tillbehör till fisk, kyckling och fläskkött eller varför inte till en vegetarisk picata?…

Film som visar hur du lagar vår rocklundakarré med kockförberedd bearnaisesås

2018-02-15 — Youtube-kanalen

Så lagar du vår fläskkarré med sötpotatis, tomater och bearnaisesås

Vad sägs om kryddstekt fläskkarré från Rocklunda gård, stekt sötpotatis, stekta tomater och en fantastisk bearnaisesås till middag i kväll?…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2026-06-21 — Youtube-kanalen

Jordgubbar med variation

Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…

Henrik med midsommarmat

2026-03-31

Vad vi längtar till grillsäsongen

Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…

kladdkaka med pepparkakssmak

2026-03-24 — Receptbanken

Kladdkakan du alltid ska ha i frysen

Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…

Pask produkt

2026-03-13 — Blogg

Årets påsklåda

Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…

Matkomfort, mat från grunden. Det du sparar i tid vinner du i smak Vi presenterar några utvalda leverantörer

2026-03-10 — Blogg

Har du provat att Flexa?

Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…