Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court.
Jag älskar att grilla! Om någon har missat det. Kan gärna lägga allt på grillen. Lagar jag något ur våra matkassar värmer jag även såsen på grillen. Passar mig utmärkt att tända grillen, förbereda inomhus och sen ta med allt ut och grilla. Skönt när man kan slippa springa ut och in i köket och tajma allt på olika håll. Servera från grillen kan man också göra, så sparar man lite disk också. Har man gäster är det bara trevligt att hänga kring grillen, blir lagom avslappnat. Ska du servera många och vill duka fram maten på bordet, värm uppläggningsfaten i ugnen eller vid grillen, så håller maten sig varm längre.
Tunnskivad, ugnsrostad potatis En härlig tunnskuren ugnsrostad potatis gör du enkelt om du har en mandolin. Värm ugnen till 200°. Skär potatisarna tunt, med en mandolin eller för hand. Lägg potatisskivorna i en ugnsform, krydda med salt och peppar. Häll eventuell steksky över potatisen. Stek potatisarna mitt i ugnen i ca 20-30 min, tills de mjuknar och får fin färg.
Hasselbackspotatis
Grillad färskpotatis med örter – Fler potatistips hittar du under tag potatis.
Matkomforts bea – en klassiker
Rostad vitlökscrème – perfekt till grillat
Sojamajonnäs – får högsta betyg när den står på menyn
Sallad till grillat, med eller utan potatis
Sallad med bönor, solrosfrö och mozzarella – Fler sallader hittar du under tag sidosallad.
Picklad rödlök
Snabb salsa på mango
Henriks tomat- och ananassalsa
Folieinbakad spetskål och äpple Vill du kolla när jag grillar och ger tips för såväl kött som fisk och grönt, klicka dig vidare till Youtube-kanalen.
