2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…
Recept, inspiration och kockarna bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2025-06-16 — Receptbanken
Henriks recept för en lyckad midsommar
Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…
2025-05-08 — Blogg, Receptbanken
Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta
Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…
2024-12-27 — Receptbanken
Barnvänligt drinktips till nyår
Letar du drinktips för barn? De brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när…
2024-12-22 — Blogg, Receptbanken
Spritsa enkla köttbullar till jul
Spritsa enkla köttbullar, kan man göra det? Enkelt betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i…
2024-12-18 — Receptbanken
Lägg in egen sill till julbordet
En av mina favoriter på julbordet är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska släkten med? Här bjuder jag…
2024-12-10 — Receptbanken
Julig grönkålspaj
Passa på att använda den underbara grönkålen nu på vintern, kanske till en julig grönkålspaj? Grönkålen är dessutom nyttig, full…
2024-12-09 — Receptbanken
Julig cheesecake med pepparkaka
En julig cheesecake är ett perfekt sätt att avsluta en julmiddag på. Eller servera den här cheesecaken på julfikat! Bären…
2024-10-03 — Receptbanken
Tacotillbehör till långbakad högrev
Tacotillbehör är viktigt, oavsett om du köpt vår långbakade högrev, gör egen pulled beef, pork, chicken eller steker en vanlig…
2024-09-19 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – här får du recept, tips och trix
Inför Kanelbullens dag som infaller den 4 oktober, kollade vi förstås med Joel på Kringelgården, för att få receptet på…
2024-09-16 — Receptbanken
Snabbt äppelmos att ha i frysen
Äntligen kommer hösten och alla äpplen. Då gör jag en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Det är så enkelt…
2024-05-07 — Blogg, Receptbanken
Bearnaisesåsens dag 18 maj
Bearnaisesåsens dag kräver lite extra uppmärksamhet! Såsen skapades första gången år 1836. Restaurangen Le Pavillon Henri IV utanför Paris hade…
2024-04-01 — Receptbanken
Sallad i vardagen – tips!
Består din sallad i vardagen av salladsblad, tomat och gurka? Vi vet att det lätt kan bli så, särskilt om…
2024-02-07 — Receptbanken
Röding med forellrom
Med röding som varmrätt kan du fixa en fin middag som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och…
2024-01-07 — Receptbanken
Koka soppa på en spik
Att koka soppa på en spik, ja det går! Och är en perfekt kylskåpsrensare. Grönsakssoppor är verkligen något jag ser…
2023-12-19 — Blogg, Receptbanken
Spritsade köttbullar till jul – kockens knep
Spritsade köttbullar, kan man göra det? Japp, vi föredrar ju hemgjorda, därför måste vi lära dig ett kockknep som gör…
2023-11-06 — Receptbanken
Enkel kladdkaka – här är det bästa receptet!
En enkel kladdkaka. Så snabbfixat och så gott! Ni är väl med oss och firar Kladdkakans dag den 7 november.…
2023-10-02 — Receptbanken
Mitt bästa äppelmos
När hösten kommer blir det en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Så enkelt och ett hemlagat äppelmos kanske hör…
2023-09-27 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – recept
Bagarens bästa kanelbulle vill du väl ha recept på? Inför Kanelbullens dag 4 oktober kollade vi förstås med Joel på…
2023-09-07 — Receptbanken
Blanda din egen tacokrydda
Taco på fredag? Det är mångas favorit och oftast åker väl påsen med kryddor fram – MEN det är busenkelt…
2023-09-02 — Receptbanken
Henkes goda äppelkaka
Här kommer min enkla och supergoda äppelkaka. Jag gillar sältan ihop med de klassiska äppelkryddorna kanel och kardemumma. Här gjorde…
2023-09-01 — Receptbanken
Hemgjord vaniljsås – Henkes goda recept
En hemgjord vaniljsås med äkta vanilj går inte att jämföra med de färdiga man köper i butiken. Det är rätt…
2023-07-21 — Receptbanken
Hemgjord glass utan glassmaskin i våra tråg
Glass utan glassmaskin, kan den verkligen bli god? Har fått känslan av att den blir hård och kompakt. Har länge…
2023-07-06 — Receptbanken
Pinocciotårta – den perfekta sommartårtan
Vill du bjuda på en riktigt härlig sommartårta? Då har du kommit helt rätt. Tårtan är mycket uppskattad! och enkel…
2023-06-10 — Receptbanken
Midsommar – Henriks recept för en lyckad dag
Midsommar, firandet och maten är oftast rätt traditionella, i alla fall i grunden. Lunchen består av sill, färskpotatis, svenska jordgubbar…
2023-05-11 — Receptbanken
Henriks snabba bea
Köpt vår dragonvinäger i butiken? Bra val! Egentligen ska man göra en reduktion på schalottenlök, vinäger och vitpeppar innan man…
2023-04-14 — Receptbanken
Mildra vårtrötthet med ramslökssoppa
Varför blir man egentligen vårtrött? Våren är snart här och fastän man tänker att man ska bli pigg i den…
2023-03-01 — Receptbanken
Vårt gulaschrecept, en Matkomfortfavorit
När vi är ute på event bjuder vi ofta på vår gulasch, särskilt vintertid. Och var vi än kommer är…
2023-02-03 — Receptbanken
Pizzabullar är ett favoritmellis på utflykten
Pizzabullar, perfekt mellis på sportlovet, i backen eller på utflykten. Gör dina egna eller ännu hellre, låt tonåringarna fixa dem…
2023-01-20 — Receptbanken
Ryftes bjuder på värmande härliga sopprecept
Sopprecept längtar vi efter när det börjar bli kyligt. Ett gotländskt recept på en härlig rotsakssoppa eller morotssoppa passar utmärkt…
2022-12-21 — Receptbanken, Tips & Trix
Rullar du dina köttbullar? Kocktips kommer här
Letar du efter kocktips för köttbullar? Kanske rullar du dina köttbullar? Det gör inte kockarna som har hundra- eller tusentals…
2022-11-21 — Receptbanken
Biff Rydberg recept med härlig senapscrème
Biff Rydberg är verkligen en klassiker värd namnet. En lyxigare variant av pytt i panna där man vanligtvis skär lite…
2022-10-17 — Receptbanken
Pelles tatakisås – recept efter önskemål
Tatakisås – nu var det ett tag sedan vi serverade vår populära asiatiska sås, en härligt fyllig tatakisås. Vi får…
2022-09-09 — Blogg, Receptbanken
Hel kyckling från Bjärefågel i veckans webbutik
Hel kyckling både prisvärt och gott. Många kanske drar sig för att köpa hel kyckling för att man är osäker…
2022-08-08 — Receptbanken
Matkomforts kycklingbuljong
Så här kokar vi en kycklingbuljong från grunden. Går inte att jämföras med… Inköpslista 2 kg kycklingben 2 st morötter…
2022-08-07 — Receptbanken
Majonnäs – här hittar du recept och tips
En färdig majonnäs är en av de saker som särskiljer oss från en vanlig matkasse. Vi förbereder så mycket vi…
2022-08-02 — Receptbanken
Västerbottensostpaj med det lilla extra
Här är recept på en härlig Västerbottensostpaj, perfekt till kräftskivan, som förrätt eller som en del av en buffé. Brödkummin…
2022-07-05 — Receptbanken
Goda tillbehör till grillat samlat här
Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Jag älskar att grilla! Om någon har…
2022-06-16 — Receptbanken
Ryftes bjuder på en härligt knäckigt rabarberpaj
Är du också sugen på rabarberpaj? Ett säkert försommartecken är rabarbern. Nu är den här och våra vänner på Ryftes,…
2022-06-14 — Blogg, Receptbanken
Picknick – recept och tips
Picknick tips och recept samlar vi här. Picknick – tips och recept Vår kökschef Magnus tipsar gärna om en gazpacho,…
2022-05-04 — Receptbanken
Henriks bästa grilltips till grillens dag
Grillens dag är perfekt för mig att fira, jag älskar att grilla! Under tid har jag samlat på mig en…
2022-04-21 — Receptbanken
Pimpa din vardagssallad
Tröttnat på din vardagssallad bestående av sallad, tomat och gurka? Vi samlar olika sallader under #sidosallad. Andra små enkla knep…
2022-04-14 — Receptbanken
Matkomforts hamburgare blir smash burger
Matkomforts hamburgare är en klassiker i våra matkassar vid det här laget. Originalet serverar vi med smörstekt surdegsbröd. Dressingen är…
2022-04-07 — Receptbanken
Sill till påsk – Henriks favoriter
Sill till påsk är en av mina ”måsten”. Snart är påsken här och vi har samlat ett par recept på…
2022-03-31 — Receptbanken
Henriks bästa påskmat
Köper du färdig påskmat eller så tar du dig tid att fixa påskmaten själv? Vi har samlat ett par recept…
2022-03-10 — Receptbanken
Snabbaste hamburgerbröden
Snabbmat hemma med snabbaste hamburgerbröden! Vill du göra ditt eget hamburgerbröd men orkar inte vänta på att det ska jäsa?…
2022-03-09 — Receptbanken
Snabb tomatsås till tomatsåsens dag
Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…
2022-02-24 — Receptbanken
Matkomforts bästa gulaschrecept, en favorit
Var vi än kommer är vår gulasch alltid lika uppskattad. Samma sak när den levereras i våra matkassar. Missade du…