2024-05-07 — Blogg, Receptbanken
Bearnaisesåsens dag 18 maj
Bearnaisesåsens dag kräver lite extra uppmärksamhet! Såsen skapades första gången år 1836. Restaurangen Le Pavillon Henri IV utanför Paris hade…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2023-03-01 — Receptbanken
Vårt gulaschrecept, en Matkomfortfavorit
När vi är ute på event bjuder vi ofta på vår gulasch, särskilt vintertid. Och var vi än kommer är…
2022-04-14 — Receptbanken
Matkomforts hamburgare blir smash burger
Matkomforts hamburgare är en klassiker i våra matkassar vid det här laget. Originalet serverar vi med smörstekt surdegsbröd. Dressingen är…
2022-02-24 — Receptbanken
Matkomforts bästa gulaschrecept, en favorit
Var vi än kommer är vår gulasch alltid lika uppskattad. Samma sak när den levereras i våra matkassar. Missade du…
2021-07-26 — Receptbanken
Fira med lasagne på lasagnens dag
Lasagnens dag 29 juli. Ja, även lasagnen har en egen dag. Den firas alltså den 29 juli och vi hoppas…
2020-02-06 — Youtube-kanalen
Vår populära fiskgryta tar bara en kvart att färdigställa
En rätt som återkommer hos oss med jämna mellanrum – på populär begäran – är en alldeles fantastisk fiskgryta. Den här korta…
2019-09-20 — Receptbanken
Gulasch – receptet på en av Matkomforts klassiker
Gulaschen är en klassiker som varit med sen starten hos oss på Matkomfort. När vi är ute på event brukar…
2019-09-20 — Youtube-kanalen
Populär fiskgryta tar bara en kvart att färdigställa
En rätt som återkommer hos oss med jämna mellanrum – på populär begäran – är en alldeles fantastisk fiskgryta. Den här korta…
2019-08-25 — Youtube-kanalen
Så här enkelt lagar du vår goda kycklingcaesar
Vi har tidigare visat hur lätt det är att laga vår populära fiskgryta, nu har turen kommit till kycklingcaesar – vår…
2019-03-08 — Receptbanken
Matkomforts härliga fiskgryta
Vårt recept på fiskgryta är ett av de mest efterfrågade. En klar favorit bland många av våra gamla kunder. Den…
2017-07-27 — Receptbanken
En favorit hos stora som små, lasagne
En hemgjord lasagne är en favorit hos många, stora som små. Perfekt när man har lite extra tid eller vill…
2016-06-16 — Receptbanken
Caesardressing – här är vår variant av klassikern
Caesarsallad och vår Caesardressing är en av våra kunders favoriter. Den bygger förstås på dressingen, romansallad, krutonger samt ost och…
2016-06-14 — Receptbanken
Matkomforts hamburgerdressing – originalet
En klassisk hamburgerdressing är baserad på majonnäs. När vi gör vår dressing slår vi först majonnäsen. Sen smaksätter vi den…
2026-06-21 — Youtube-kanalen
Jordgubbar med variation
Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…
2026-03-31
Vad vi längtar till grillsäsongen
Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…
2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…
2026-03-13 — Blogg
Årets påsklåda
Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…
2026-03-10 — Blogg
Har du provat att Flexa?
Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…
2025-11-24 — Blogg
Julgodis, julmat, recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en månad är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat vecka…
2025-08-06 — Blogg
Nyfiken på våra utvalda leverantörer?
Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…
2025-07-02 — Blogg
Grilla dig igenom sommaren
Gillar du att grilla? Det gör jag! Här i vår blogg hittar du flera olika tips och filmer på hur…
2025-06-16 — Receptbanken
Henriks recept för en lyckad midsommar
Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…
2025-06-10 — Blogg
Vi på matkomfort – det är vi som jobbar här
Nyfiken på vilka det är som jobbar på Matkomfort? Här i bloggen presenterar vi alla i både köket och på…
2025-06-01 — Blogg
Sommaruppehåll 2025
Nu är sommaren snart här och snart stänger vi för lite semester. Sista leveransen innan sommaruppehållet är 29/30 juni 2025.…
2025-05-28 — Youtube-kanalen
Jordgubbstips
Här ska du få mitt bästa jordgubbstips! Marinera dina jordgubbar i sommar! Tycker du att det låter konstigt har du…
2025-05-08 — Blogg, Receptbanken
Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta
Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…
2025-03-12 — Youtube-kanalen
Så ska du slipa du din kniv
Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…
2025-03-10 — Youtube-kanalen
Så tar du hand om din stekpanna
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…
2025-03-05 — Blogg
Skötselråd för dina knivar
Skötselråd för knivar och lite om min historia med Globals och SAI-serien med magiskt sköna handtag. Kniven – en av…
2025-02-05 — Blogg
Ta med kladdkaka till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. När vi åker till fjällen…
2025-01-03 — Blogg
Vi fixar maten på sportlovet
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Köp din sportlovsmat i matkasseform! Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan.…
2024-12-28 — Blogg
Så får du perfekt stekt kött till nyårsmiddagen
Här visar jag hur du får ditt kött perfekt stekt till nyårsmiddagen – och samtidigt mingla med gästerna! Görbart absolut,…
2024-12-27 — Receptbanken
Barnvänligt drinktips till nyår
Letar du drinktips för barn? De brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när…
2024-12-26 — Blogg
Hummer till nyår – hur vill du servera din?
Hur vill du tillaga och servera din hummer? Kall eller varm? Har du kanske aldrig lagat hummer tidigare och vill…
2024-12-22 — Blogg, Receptbanken
Spritsa enkla köttbullar till jul
Spritsa enkla köttbullar, kan man göra det? Enkelt betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i…
2024-12-18 — Receptbanken
Lägg in egen sill till julbordet
En av mina favoriter på julbordet är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska släkten med? Här bjuder jag…