Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Tårta till midsommar Sommartårta

2025-05-08 — Blogg, Receptbanken

Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta

Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…

Pepparkakscheesecake

2024-12-09 — Receptbanken

Julig cheesecake med pepparkaka

En julig cheesecake är ett perfekt sätt att avsluta en julmiddag på. Eller servera den här cheesecaken på julfikat! Bären…

Grilla lax till Mors dag

2024-05-14 — Blogg

Mors dag – vad bjuder du på till middag?

Vad äter ni på mors dag? Här är några tips från oss! Som start på middagen, en sparrissoppa. Det gäller…

Henkes äppelkaka

2023-09-02 — Receptbanken

Henkes goda äppelkaka

Här kommer min enkla och supergoda äppelkaka. Jag gillar sältan ihop med de klassiska äppelkryddorna kanel och kardemumma. Här gjorde…

Tårta till midsommar Sommartårta

2023-07-06 — Receptbanken

Pinocciotårta – den perfekta sommartårtan

Vill du bjuda på en riktigt härlig sommartårta? Då har du kommit helt rätt. Tårtan är mycket uppskattad! och enkel…

Mango - bild från Pixabay

2022-07-21 — Tips & Trix

Grilla glass?

Grilla glass går ju inte men däremot kan du grilla en hel del tillbehör. Här kommer ett smarrigt tips, grillat…

Använda tårtring till mousse tårtor

2022-03-16 — Blogg

Använda tårtring – hur gör man

Tårtring, eller anslagsring, är ett riktigt proffsredskap i köket. Att använda tårtring kan vara lite lurigt om man inte kan…

Chokladens dag

2021-11-10 — Receptbanken

Vem gillar inte choklad?

Flera högtider inom en vecka! 11 november är det chokladens dag, även den värd att firas! Liksom kladdkakans dag 7…

Glass - recept från Nordic Fauna Ice Cream

2021-09-24 — Receptbanken

Desserter, snabba, att förbereda och pyssliga

Vare sig du vill lyxa till det i vardagen eller bjuda på en efterrätt på helgen blir det alltid bäst…

Koka egen kolasås recept

2021-09-10 — Youtube-kanalen

Göra egen kolasås – så enkelt och snabbfixat hemma

Hej! Henrik här. Att göra sin egen kolasås är så mycket enklare än vad man tror. Brukar du köpa butikens…

Syrenglass utan glassmaskin

2021-05-10 — Receptbanken

Prova syrenglass i vår!

Testat syrenglass? Om inte, gör det när de står i full blom. Plocka ett par klasar innan de blommar över.…

kladdkaka med pepparkakssmak

2021-03-27 — Receptbanken

Kladdkaka till påsken

En enkel kladdkaka till påsk. Så snabbfixat och så gott! Allra godast blir den om man har tid att frysa…

Creme brule recept

2021-02-05 — Receptbanken

Crème brulée, här är grannens bästa recept

En klassisk crème brulée brukar gå hem hos de flesta. En vän till mig kan inte ta någon annan efterrätt,…

Rabarberpaj godaste receptet

2020-05-13 — Receptbanken

Rabarberpaj – Ryftes bjuder på ett härligt knäckigt recept

Är du också sugen på rabarberpaj? Ett säkert försommartecken är rabarbern. Nu är den här och våra vänner på Ryftes,…

AndrouetOstlada packad 750

2020-05-08 — Blogg

Hantverksostar från Androuet

En härlig liten ostlåda från Androuet är veckans Kockens val. Packas idag och körs ut på söndag/måndag. Själv älskar jag…

Pavlova

2019-03-07 — Receptbanken

Pavlova

Jag älskar att baka och för att få ett tillfälle utlyste jag en tävling här på jobbet, där vi skulle…

Matkomfort dessertrecept

2018-07-08 — Receptbanken

Lägg pussel med blåbär- & dragonsorbet

BLÅBÄR- & DRAGONSORBET – med pannacotta, citroncurd och havrecrumble Tyvärr har Nordic Fauna Ice Cream lagt ner men låt dig…

Kolasas Matkomfort matkasse

2018-05-25 — Receptbanken

Fira med Henriks enkla dessert

Våra första jubileumslådor har landat hos våra kunder. Det känns jättekul att så många ville hänga med på firandet! Vill…

Glass - recept från Nordic Fauna Ice Cream

2017-12-05 — Receptbanken

Frostig dessert, vinterglass med sommarkänsla

RAPS & CITRON-SORBET med maränger, torkad chokladmousse, stekt choklad och yuzucurd Tyvärr har Nordic Fauna Ice Cream lagt ner men…

Glass - recept från Nordic Fauna Ice Cream

2017-11-01 — Blogg

Lägg pussel med glass

Nordic Fauna Ice Cream går sin egen väg och gör glassmaker för vuxna, smaker och kombinationer som de är nyfikna…

Glass med nya smaker

2017-10-31 — Blogg

Coola glassmaker

Tyvärr har Nordic Fauna Ice Cream lagt ner men låt dig inspireras av deras härliga smakkombinationer!Jag var och besökte den…

Jordgubbstips - Marinera jordgubbar

2026-06-21 — Youtube-kanalen

Jordgubbar med variation

Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…

Henrik med midsommarmat

2026-03-31

Vad vi längtar till grillsäsongen

Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…

kladdkaka med pepparkakssmak

2026-03-24 — Receptbanken

Kladdkakan du alltid ska ha i frysen

Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…