2024-02-07 — Receptbanken
Röding med forellrom
Med röding som varmrätt kan du fixa en fin middag som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2022-08-07 — Receptbanken
Majonnäs – här hittar du recept och tips
En färdig majonnäs är en av de saker som särskiljer oss från en vanlig matkasse. Vi förbereder så mycket vi…
2022-02-09 — Receptbanken
Kärleksfull röding
Här har vi skapat en trevlig varmrätt som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och det krävs inga…
2020-11-13 — Blogg
Varför salta fisken i förväg? Tillaga fisk på bästa sätt
Salt är fiskens bästa vän! Vi berättar varför och hur du på bästa sätt ska tillaga fisk. Rimma (salta) fisken…
2020-04-22 — Tips & Trix
Minska ditt matsvinn – titta i frysen
Vi tipsar om hur du kan minska ditt matsvinn. Ska du iväg och handla mat till helgens luncher och middagar?…
2020-04-20 — Youtube-kanalen
Kockens grilltips – Henrik vid grillen, del 2
Vi har samlat kockens grilltips! Bli en grillmästare genom att ta del av Henriks grilltips! I det här avsnittet tipsar…
2020-02-29 — Tips & Trix
Utgå från frysen och minska matsvinnet
Här är ett shoppingtips för att minska matsvinnet. Ska du iväg och handla mat till sommarens luncher och middagar? Eller…
2019-11-19 — Youtube-kanalen
Hur får jag barnen att äta fisk?
Svårt flirtade fiskbarn? Har du svårt att få dina barn att äta färsk fisk? ”Lura” dem genom att dubbelpanera och…
2019-04-06 — Blogg
Glasig fisk – vad menas med det?
En glasig fisk, hur ser den ut? Skriver vi fel och menar glansig? Nej, vi menar att den ska vara…
2019-03-08 — Receptbanken
Matkomforts härliga fiskgryta
Vårt recept på fiskgryta är ett av de mest efterfrågade. En klar favorit bland många av våra gamla kunder. Den…
2018-12-19 — Receptbanken
Henriks majonnäs med Dijonsenap
Jag gör min majonnäs med Dijonsenap för att den innehåller mindre socker och jag tycker att den blir lite fräschare…
2018-11-06 — Tips & Trix
Varför ska jag salta fisken i förväg?
I beredningfilen vi skickar med våra matkassar skriver vi alltid att fisken ska saltas lite i förväg. Det gör man…
2018-10-27 — Blogg
Vardagsvacker fisk i ugn
Vecka 44 bjuder på en härlig fisk i ugn med massor av smaker. Vi blandar den saltade fisken med tomat,…
2018-01-02 — Tips & Trix
Superenkel vardagslyx med fisk eller kyckling
Snart kör vi igång med leveranser igen men det är ännu ett par dagar kvar tills årets första matkasse levereras.…
2017-11-16 — Youtube-kanalen
Stekt abborre med karamelliserat smör
Vi serverar en fin abborre i veckans Premium Helg. Den vänds i rågmjöl och steks i smör och rapsolja. För…
2017-05-11 — Tips & Trix
Så halstrar du gösen
I premiärlådan av Matkomforts Premium Helg serveras en härlig gös. I beskrivningen rekommenderar vi att skära små snitt i skinnet,…
2016-12-06 — Receptbanken
Godaste remouladsåsen med currysmak
Vår remouladsås får tummen upp även av våra danska kunder! Här är en variant med currysmak. Passar utmärkt till en…
2026-06-21 — Youtube-kanalen
Jordgubbar med variation
Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…
2026-03-31
Vad vi längtar till grillsäsongen
Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…
2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…
2026-03-13 — Blogg
Årets påsklåda
Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…
2026-03-10 — Blogg
Har du provat att Flexa?
Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…
2025-11-24 — Blogg
Julgodis, julmat, recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en månad är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat vecka…
2025-08-06 — Blogg
Nyfiken på våra utvalda leverantörer?
Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…
2025-07-02 — Blogg
Grilla dig igenom sommaren
Gillar du att grilla? Det gör jag! Här i vår blogg hittar du flera olika tips och filmer på hur…
2025-06-16 — Receptbanken
Henriks recept för en lyckad midsommar
Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…
2025-06-10 — Blogg
Vi på matkomfort – det är vi som jobbar här
Nyfiken på vilka det är som jobbar på Matkomfort? Här i bloggen presenterar vi alla i både köket och på…
2025-06-01 — Blogg
Sommaruppehåll 2025
Nu är sommaren snart här och snart stänger vi för lite semester. Sista leveransen innan sommaruppehållet är 29/30 juni 2025.…
2025-05-28 — Youtube-kanalen
Jordgubbstips
Här ska du få mitt bästa jordgubbstips! Marinera dina jordgubbar i sommar! Tycker du att det låter konstigt har du…
2025-05-08 — Blogg, Receptbanken
Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta
Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…
2025-03-12 — Youtube-kanalen
Så ska du slipa du din kniv
Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…
2025-03-10 — Youtube-kanalen
Så tar du hand om din stekpanna
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…
2025-03-05 — Blogg
Skötselråd för dina knivar
Skötselråd för knivar och lite om min historia med Globals och SAI-serien med magiskt sköna handtag. Kniven – en av…
2025-02-05 — Blogg
Ta med kladdkaka till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. När vi åker till fjällen…
2025-01-03 — Blogg
Vi fixar maten på sportlovet
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Köp din sportlovsmat i matkasseform! Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan.…
2024-12-28 — Blogg
Så får du perfekt stekt kött till nyårsmiddagen
Här visar jag hur du får ditt kött perfekt stekt till nyårsmiddagen – och samtidigt mingla med gästerna! Görbart absolut,…
2024-12-27 — Receptbanken
Barnvänligt drinktips till nyår
Letar du drinktips för barn? De brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när…
2024-12-26 — Blogg
Hummer till nyår – hur vill du servera din?
Hur vill du tillaga och servera din hummer? Kall eller varm? Har du kanske aldrig lagat hummer tidigare och vill…
2024-12-22 — Blogg, Receptbanken
Spritsa enkla köttbullar till jul
Spritsa enkla köttbullar, kan man göra det? Enkelt betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i…
2024-12-18 — Receptbanken
Lägg in egen sill till julbordet
En av mina favoriter på julbordet är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska släkten med? Här bjuder jag…
2024-12-12 — Blogg
Enkelt julgodis hemma
Är det enkelt att göra julgodis hemma? JA! Bland det roligaste framåt jul är att få pyssla med just julgodiset.…
2024-12-10 — Receptbanken
Julig grönkålspaj
Passa på att använda den underbara grönkålen nu på vintern, kanske till en julig grönkålspaj? Grönkålen är dessutom nyttig, full…
2024-12-09 — Receptbanken
Julig cheesecake med pepparkaka
En julig cheesecake är ett perfekt sätt att avsluta en julmiddag på. Eller servera den här cheesecaken på julfikat! Bären…
2024-10-03 — Receptbanken
Tacotillbehör till långbakad högrev
Tacotillbehör är viktigt, oavsett om du köpt vår långbakade högrev, gör egen pulled beef, pork, chicken eller steker en vanlig…
2024-09-19 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – här får du recept, tips och trix
Inför Kanelbullens dag som infaller den 4 oktober, kollade vi förstås med Joel på Kringelgården, för att få receptet på…
2024-09-16 — Receptbanken
Snabbt äppelmos att ha i frysen
Äntligen kommer hösten och alla äpplen. Då gör jag en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Det är så enkelt…
2024-05-29 — Youtube-kanalen
Min grillfavorit
En av mina favoriter på grillen är revbensspjäll, de tjocka. De kräver lite framförhållning men oj va gott det blir.…
2024-05-17 — Youtube-kanalen
Grilla halloumi på rätt sätt
Vill du lära dig grilla halloumi på rätt sätt? Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde…