2024-05-07 — Blogg, Receptbanken
Bearnaisesåsens dag 18 maj
Bearnaisesåsens dag kräver lite extra uppmärksamhet! Såsen skapades första gången år 1836. Restaurangen Le Pavillon Henri IV utanför Paris hade…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2022-08-07 — Receptbanken
Majonnäs – här hittar du recept och tips
En färdig majonnäs är en av de saker som särskiljer oss från en vanlig matkasse. Vi förbereder så mycket vi…
2022-07-05 — Receptbanken
Goda tillbehör till grillat samlat här
Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Jag älskar att grilla! Om någon har…
2022-03-09 — Receptbanken
Snabb tomatsås till tomatsåsens dag
Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…
2021-06-15 — Youtube-kanalen
Snabbaste såsen. Stek en citron – klart!
Som ni vet gillar jag sås! Men ibland har jag ingen hemma och vill bara ha något enkelt, då grillar…
2021-04-16 — Receptbanken
Matkomforts aiolirecept
Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så mycket vi kan åt dig, utan att…
2020-05-01 — Receptbanken
Matkomforts aioli
Krångligt att göra en aioli från grunden? Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så…
2020-01-20 — Receptbanken
Matkomforts chilicrème – här är vårt recept
Många frågar efter våra recept. Sugen på att röra ihop vår härliga chilicrème som bland annat serverats tillsammans med vår…
2019-08-16 — Receptbanken
Nötfri pesto, här har du ett av våra mest populära recept
En nötfri pesto är ett av våra mest populära recept. Den har vi ofta med oss på våra event och…
2019-03-20 — Receptbanken
Så här snor du ihop en enkel och god vinägrett
Har du vår matkasse Premium kommer ofta vinägretten med leveransen, den har våra kockar vispat ihop åt dig. Vrooom kompletterar…
2018-12-27 — Receptbanken
Dragonmajonnäs till hummertoast
Till vardags, när du har leverans från oss, förbereder våra kockar så långt det går. De slår till exempel majonnäsen…
2018-12-19 — Receptbanken
Henriks majonnäs med Dijonsenap
Jag gör min majonnäs med Dijonsenap för att den innehåller mindre socker och jag tycker att den blir lite fräschare…
2018-08-03 — Receptbanken
Sojamajonnäs får betyget 4,7
Nu är vi igång igen efter några veckors sommaruppehåll. I väntan på helgens leveranser som blir de första för hösten,…
2018-05-25 — Receptbanken
Fira med Henriks enkla dessert
Våra första jubileumslådor har landat hos våra kunder. Det känns jättekul att så många ville hänga med på firandet! Vill…
2018-01-18 — Receptbanken
Henriks tomat- & ananassalsa
Testa Henriks goda salsa! Du bestämmer själv styrkan på den genom mängden chili. Ingredienser Fyra portioner: 1 liten ananas 1/2-1…
2017-11-02 — Blogg
Henriks portvinssås till nyårsmenyn
En av mina såsfavoriter till en riktigt klassisk meny är portvinssås. Härlig till exempelvis oxfilé med selleripuré, panchetta och färska…
2017-03-30 — Receptbanken
Laga från grunden med riktig kalvfond
När vi på Matkomfort ska koka en sås börjar vi nästan alltid med att fräsa lite färsk lök och eventuellt…
2017-03-09 — Receptbanken
Enkla tomatsås – mitt bästa recept
Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…
2016-12-06 — Receptbanken
Godaste remouladsåsen med currysmak
Vår remouladsås får tummen upp även av våra danska kunder! Här är en variant med currysmak. Passar utmärkt till en…
2016-07-15 — Receptbanken
Rostad vitlökscrème – perfekt till grillat!
Ett gott tillbehör till grillat är den här vitlöskcrèmen. Ingredienser Fyra portioner: 1 burk crème fraiche 4 st vitlöksklyftor 4…
2016-04-23 — Receptbanken
Matkomforts choronsås
Är du en grillfantast kanske du redan dammat av grillen – eller har den till och med stått redo hela…
2026-06-21 — Youtube-kanalen
Jordgubbar med variation
Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…
2026-03-31
Vad vi längtar till grillsäsongen
Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…
2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…