2026-10-21 — Receptbanken
Löjrom på råraka, Henriks recept
Löjrom på råraka är så gott! Och jag tycker att Junköfiskarnas löjrom är den absolut bästa. Och tillsammans med rödlök…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2025-07-02 — Blogg
Grilla dig igenom sommaren
Gillar du att grilla? Det gör jag! Här i vår blogg hittar du flera olika tips och filmer på hur…
2024-10-03 — Receptbanken
Tacotillbehör till långbakad högrev
Tacotillbehör är viktigt, oavsett om du köpt vår långbakade högrev, gör egen pulled beef, pork, chicken eller steker en vanlig…
2022-11-04
Här hittar du veckans tillbehörstips till Bas
Vill du se de tips vi rekommenderar till Bas hittar du dem alltid på matkomfort.se/tillbehorstips. Vill du hellre fixa en…
2022-11-02
Här hittar du tillagning av Kockens val
Har du köpt Kockens val och vill se hur du ska tillaga maten hittar du alltid mina instruktioner på matkomfort.se/shop-tillagning.…
2022-08-07 — Receptbanken
Majonnäs – här hittar du recept och tips
En färdig majonnäs är en av de saker som särskiljer oss från en vanlig matkasse. Vi förbereder så mycket vi…
2022-07-05 — Receptbanken
Goda tillbehör till grillat samlat här
Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Jag älskar att grilla! Om någon har…
2021-06-11 — Receptbanken
Rockkocken och hans bästa potatisar från Bandit rock
Hörde du rockkocken prata midsommarmat och potatis på Bandit rock i morse? Här är receptet på potatisarna som fick omdömet…
2021-06-10 — Youtube-kanalen
Ugnsbaka tomater för maximal smak – så här gör du!
Ugnsbakade tomater, perfekt när tomaterna i sig inte smakar så mycket. Då får du ut mycket härlig smak! Det krävs…
2021-05-12 — Receptbanken
Enkel sallad med härliga färger
Gör en enkel sallad till dagens Vrooomrätt eller till något du handlat i vår webbutik. Här har jag finstrimlat sockerärtor…
2021-04-16 — Receptbanken
Matkomforts aiolirecept
Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så mycket vi kan åt dig, utan att…
2021-02-08 — Receptbanken, Tips & Trix
Picklad rödlök
Picklad rödlök är så gott och så enkelt. Passar till mycket, får en vacker färg och är busenkelt. Jag brukar…
2020-09-17 — Receptbanken
Röd tomatsallad – vacker, snabb, enkel och god
Gör en härligt röd tomatsallad till dagens Vrooomrätt. Här har vi tagit röda solmogna tomater, picklad rödlök och fetaost. Den…
2020-08-21 — Blogg
Grillad citron ger en härlig smak
Grillad citron, tycker du att det låter lite konstigt? Den här veckan serverar vi en risotto med soltorkad tomat i…
2020-07-10 — Receptbanken
Råkostens dag 11 juli – bjud på råkoströra
Tisdagen den 11 juli är det råkostens dag. Passa på att göra en riktigt god råkostsallad, fräscht och gott så…
2020-05-01 — Receptbanken
Matkomforts aioli
Krångligt att göra en aioli från grunden? Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så…
2020-01-20 — Receptbanken
Matkomforts chilicrème – här är vårt recept
Många frågar efter våra recept. Sugen på att röra ihop vår härliga chilicrème som bland annat serverats tillsammans med vår…
2019-08-16 — Receptbanken
Nötfri pesto, här har du ett av våra mest populära recept
En nötfri pesto är ett av våra mest populära recept. Den har vi ofta med oss på våra event och…
2019-03-20 — Receptbanken
Så här snor du ihop en enkel och god vinägrett
Har du vår matkasse Premium kommer ofta vinägretten med leveransen, den har våra kockar vispat ihop åt dig. Vrooom kompletterar…
2019-01-19 — Receptbanken
Kan man äta varm sallad?
Sugen på sallad men frusen? Här är ett överraskande gott recept på parmesangratinerad romansallad – ja, varm sallad! Skär romansallad…
2018-12-27 — Receptbanken
Dragonmajonnäs till hummertoast
Till vardags, när du har leverans från oss, förbereder våra kockar så långt det går. De slår till exempel majonnäsen…
2018-12-19 — Receptbanken
Henriks majonnäs med Dijonsenap
Jag gör min majonnäs med Dijonsenap för att den innehåller mindre socker och jag tycker att den blir lite fräschare…
2018-11-15 — Receptbanken
Man tager vad man haver-sallad
Ofta är det enklare än vad man tror att få ihop en härlig sallad, till exempel av rester. Har du…
2018-10-25 — Receptbanken
Pizzasallad med fänkål – snabbt, enkelt och riktigt gott
En snabb pizzasallad gör du enkelt med hjälp av en mandolin. Hyvla fänkål och till exempel päron eller äpple i…
2018-08-26 — Blogg
Köp gärna en omogen mango!
Har du gått och klämt på en billig omogen mango i butiken, lagt tillbaka den och letat vidare efter en…
2018-06-25 — Receptbanken
Matkomforts tomatpesto – så gör du
Här hittar du ett recept på vår tomatpesto. Vanligtvis förbereder våra kockar den åt dig, när den serveras i våra…
2017-12-26 — Receptbanken
Selleripuré till oxfilé
Här är ett recept på vår selleripuré som passar utmärkt till en oxfilé med portvinsås, frästa panchettatärningar och snabbkokta bönor.…
2017-09-14 — Receptbanken
Rika riddare, ett enkelt tillbehör till kräftor och räkor
Till helgens kräftor gjorde jag ett enkelt och väldigt snabbt tillbehör till kräftorna. Funkar utmärkt till just kräftor och andra…
2017-04-14 — Receptbanken
Folieinbakad spetskål och äpple
Det här är ett gott och enkelt tillbehör som passar till det mesta. På grillen blir den bäst men det…
2017-02-17 — Receptbanken
Recept från Ryftes – rotfrukter på två olika sätt
Erika och Karin bjuder på recept från Ryftes. Här är två tips på härliga rotfrukter. Riv eller skiva dina rotfrukter,…
2017-02-09 — Receptbanken
Aubergineyoghurt, gott till tacos och grillat kött
Hemma hos oss blir det tacos lite då och då på helgerna. Vi brukar varva färsen med kyckling och det…
2016-09-05 — Receptbanken
Ta tillvara på dina äpplen!
Nu är det äppeltider och de svenska äppelträden är fulla med goda smaker och vackra färger. Äpplen passar till mycket,…
2016-08-25 — Receptbanken
Gott med grillad majs
OK grillväder i kväll ser det ut som! Här är ett snabbt, enkelt och gott tillbehör till grillat: Gnid in…
2016-02-19 — Receptbanken
Vår bästa pesto
Här har vi valt att lägga upp utvalda recept från köket. Första vardagslyxen ut blir vår efterfrågade pesto som vi…
2026-06-21 — Youtube-kanalen
Jordgubbar med variation
Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…
2026-03-31
Vad vi längtar till grillsäsongen
Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…
2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…
2026-03-13 — Blogg
Årets påsklåda
Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…
2026-03-10 — Blogg
Har du provat att Flexa?
Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…
2025-11-24 — Blogg
Julgodis, julmat, recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en månad är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat vecka…
2025-08-06 — Blogg
Nyfiken på våra utvalda leverantörer?
Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…
2025-06-16 — Receptbanken
Henriks recept för en lyckad midsommar
Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…
2025-06-10 — Blogg
Vi på matkomfort – det är vi som jobbar här
Nyfiken på vilka det är som jobbar på Matkomfort? Här i bloggen presenterar vi alla i både köket och på…
2025-06-01 — Blogg
Sommaruppehåll 2025
Nu är sommaren snart här och snart stänger vi för lite semester. Sista leveransen innan sommaruppehållet är 29/30 juni 2025.…
2025-05-28 — Youtube-kanalen
Jordgubbstips
Här ska du få mitt bästa jordgubbstips! Marinera dina jordgubbar i sommar! Tycker du att det låter konstigt har du…
2025-05-08 — Blogg, Receptbanken
Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta
Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…
2025-03-12 — Youtube-kanalen
Så ska du slipa du din kniv
Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…
2025-03-10 — Youtube-kanalen
Så tar du hand om din stekpanna
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…
2025-03-05 — Blogg
Skötselråd för dina knivar
Skötselråd för knivar och lite om min historia med Globals och SAI-serien med magiskt sköna handtag. Kniven – en av…
2025-02-05 — Blogg
Ta med kladdkaka till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. När vi åker till fjällen…
2025-01-03 — Blogg
Vi fixar maten på sportlovet
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Köp din sportlovsmat i matkasseform! Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan.…
2024-12-28 — Blogg
Så får du perfekt stekt kött till nyårsmiddagen
Här visar jag hur du får ditt kött perfekt stekt till nyårsmiddagen – och samtidigt mingla med gästerna! Görbart absolut,…
2024-12-27 — Receptbanken
Barnvänligt drinktips till nyår
Letar du drinktips för barn? De brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när…
2024-12-26 — Blogg
Hummer till nyår – hur vill du servera din?
Hur vill du tillaga och servera din hummer? Kall eller varm? Har du kanske aldrig lagat hummer tidigare och vill…
2024-12-22 — Blogg, Receptbanken
Spritsa enkla köttbullar till jul
Spritsa enkla köttbullar, kan man göra det? Enkelt betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i…
2024-12-18 — Receptbanken
Lägg in egen sill till julbordet
En av mina favoriter på julbordet är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska släkten med? Här bjuder jag…
2024-12-12 — Blogg
Enkelt julgodis hemma
Är det enkelt att göra julgodis hemma? JA! Bland det roligaste framåt jul är att få pyssla med just julgodiset.…
2024-12-10 — Receptbanken
Julig grönkålspaj
Passa på att använda den underbara grönkålen nu på vintern, kanske till en julig grönkålspaj? Grönkålen är dessutom nyttig, full…
2024-12-09 — Receptbanken
Julig cheesecake med pepparkaka
En julig cheesecake är ett perfekt sätt att avsluta en julmiddag på. Eller servera den här cheesecaken på julfikat! Bären…
2024-09-19 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – här får du recept, tips och trix
Inför Kanelbullens dag som infaller den 4 oktober, kollade vi förstås med Joel på Kringelgården, för att få receptet på…
2024-09-16 — Receptbanken
Snabbt äppelmos att ha i frysen
Äntligen kommer hösten och alla äpplen. Då gör jag en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Det är så enkelt…
2024-05-29 — Youtube-kanalen
Min grillfavorit
En av mina favoriter på grillen är revbensspjäll, de tjocka. De kräver lite framförhållning men oj va gott det blir.…
2024-05-17 — Youtube-kanalen
Grilla halloumi på rätt sätt
Vill du lära dig grilla halloumi på rätt sätt? Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde…
2024-05-14 — Blogg
Mors dag – vad bjuder du på till middag?
Vad äter ni på mors dag? Här är några tips från oss! Som start på middagen, en sparrissoppa. Det gäller…
2024-05-07 — Blogg, Receptbanken
Bearnaisesåsens dag 18 maj
Bearnaisesåsens dag kräver lite extra uppmärksamhet! Såsen skapades första gången år 1836. Restaurangen Le Pavillon Henri IV utanför Paris hade…
2024-04-11 — Tips & Trix
Stekgrader och innertemperatur
Stekgrader och innertemperaturen är viktig! Jag får ofta frågan om hur länge man ska steka köttet eller ha det i…
2024-04-01 — Receptbanken
Sallad i vardagen – tips!
Består din sallad i vardagen av salladsblad, tomat och gurka? Vi vet att det lätt kan bli så, särskilt om…
2024-03-11 — Tips & Trix
Falafel, så får du den riktigt krispig
Falafel med kryddig panko gör dem lite extra krispiga. Här ser du hur vår kock Magnus gör, steg för steg.…
2024-02-27 — Blogg
Vi på Matkomfort – Henrik
Nyfiken på vem som startade Matkomfort? Här i vår Food Court kan du läsa mer om oss på Matkomfort. Kock…
2024-02-14 — Blogg
Vi fixar sportlovsmaten
Sportlovsmaten, hur ordnar du din? Vi hjälper dig med din sportlovsmat i matkasseform så slipper du tänka på det! I…
2024-02-09 — Youtube-kanalen
Tips för menybladet
Vi kände oss så påhittiga när vi kom på hur menybladet med vår beredningstext skulle fungera hemma i köken. Men…
2024-02-07 — Receptbanken
Röding med forellrom
Med röding som varmrätt kan du fixa en fin middag som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och…