2023-11-07 — Blogg
Ekologisk svensk saffran från Österlen
Svensk saffran, finns det? Jo, världens dyraste krydda växer på Österlen! Vi blev både uppspelta och glada när vi hittade…
Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips
Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!
2021-10-18 — Blogg
Ekologisk torkad mango – Nathalies mangoskola
Nu kan du köpa Nathalies torkade frukter i vår webbutik. Ekologisk torkad mango, ananas och bananito. Här berättar vi lite…
2021-01-25 — Blogg
Hållbarhet på ägg
Hållbarhet på ägg, hur lång är den? 28 dagar märks äggen upp med, håller de inte längre? Kortfattat: Jo, det…
2020-07-21 — Blogg
Bjärekyckling eller majskyckling – vad är vad?
Som många av er nog vet, så är Bjärefågels kyckling en majskyckling. Varför kallas den då för Bjärekyckling istället för…
2020-01-13 — Blogg
Ekologisk kyckling eller ej – så här tycker vi
Ekologisk kyckling ska det väl vara! Eller? Vad är egentligen bäst och varför? För dig, mig, miljön eller fåglarna. Bjärefågel…
2018-10-26 — Blogg
Pasta gjord på endast gröna ärtor!
Nästa vecka serverar vi en pasta gjord på endast gröna ärtor, i vår matkasse Vego Premium. Men kan man verkligen…
2018-04-06 — Blogg
Liten söt vitkål från Tångagård
Den här veckan serverar vi en färsk härlig liten vitkål från Tångagård utanför Falkenberg. Äntligen har vi fått tag på…
2018-03-29 — Blogg
Ekologisk Hagbykyckling i Premium Helg
I veckans helgkasse Premium Helg serveras ekologisk kyckling från Hagby Gård, ett litet familjeföretag med småskalig fågeluppfödning strax utanför Enköping.…
2026-06-21 — Youtube-kanalen
Jordgubbar med variation
Även om svenska jordgubbar är godast naturella, som de är, kan jag tycka att det är gott att variera dem…
2026-03-31
Vad vi längtar till grillsäsongen
Snart är det äntligen grillsäsong igen och vi får torka av vinterns damm på grillen och samlas runt den med…
2026-03-24 — Receptbanken
Kladdkakan du alltid ska ha i frysen
Det enkla kan vara det godaste! Den här kladdkakan blir alltid lika uppskattad och receptet har spridit sig världen över.…
2026-03-13 — Blogg
Årets påsklåda
Snart är påsken här och vare sig man köper färdig påskmat, vår gourmetlåda till påsk eller har tid och lust…
2026-03-10 — Blogg
Har du provat att Flexa?
Vår nyhet Flex ger dig möjlighet att byta vissa huvudråvaror. Vi är väldigt glada och tacksamma över att vår nya…
2025-11-24 — Blogg
Julgodis, julmat, recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en månad är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat vecka…
2025-08-06 — Blogg
Nyfiken på våra utvalda leverantörer?
Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…
2025-07-02 — Blogg
Grilla dig igenom sommaren
Gillar du att grilla? Det gör jag! Här i vår blogg hittar du flera olika tips och filmer på hur…
2025-06-16 — Receptbanken
Henriks recept för en lyckad midsommar
Det viktigaste av allt på midsommar tycker jag är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska gästerna med i…
2025-06-10 — Blogg
Vi på matkomfort – det är vi som jobbar här
Nyfiken på vilka det är som jobbar på Matkomfort? Här i bloggen presenterar vi alla i både köket och på…
2025-06-01 — Blogg
Sommaruppehåll 2025
Nu är sommaren snart här och snart stänger vi för lite semester. Sista leveransen innan sommaruppehållet är 29/30 juni 2025.…
2025-05-28 — Youtube-kanalen
Jordgubbstips
Här ska du få mitt bästa jordgubbstips! Marinera dina jordgubbar i sommar! Tycker du att det låter konstigt har du…
2025-05-08 — Blogg, Receptbanken
Perfekt tårta till midsommar – Pinocciotårta
Söker du en tårta till midsommar? Då har du kommit helt rätt. Vi tjuvstartade med midsommarlunch redan idag och då…
2025-03-12 — Youtube-kanalen
Så ska du slipa du din kniv
Brukar du slipa dina knivar eller vill du bli vass på knivslipning? Kolla in filmen. Ta hand om dina knivar…
2025-03-10 — Youtube-kanalen
Så tar du hand om din stekpanna
Belagda kokkärls non-stickfunktion underlättar inte bara matlagningen utan även rengöringen. Genom att ta hand om dina belagda stekpannor, kastruller och…
2025-03-05 — Blogg
Skötselråd för dina knivar
Skötselråd för knivar och lite om min historia med Globals och SAI-serien med magiskt sköna handtag. Kniven – en av…
2025-02-05 — Blogg
Ta med kladdkaka till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. När vi åker till fjällen…
2025-01-03 — Blogg
Vi fixar maten på sportlovet
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Köp din sportlovsmat i matkasseform! Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan.…
2024-12-28 — Blogg
Så får du perfekt stekt kött till nyårsmiddagen
Här visar jag hur du får ditt kött perfekt stekt till nyårsmiddagen – och samtidigt mingla med gästerna! Görbart absolut,…
2024-12-27 — Receptbanken
Barnvänligt drinktips till nyår
Letar du drinktips för barn? De brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när…
2024-12-26 — Blogg
Hummer till nyår – hur vill du servera din?
Hur vill du tillaga och servera din hummer? Kall eller varm? Har du kanske aldrig lagat hummer tidigare och vill…
2024-12-22 — Blogg, Receptbanken
Spritsa enkla köttbullar till jul
Spritsa enkla köttbullar, kan man göra det? Enkelt betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i…
2024-12-18 — Receptbanken
Lägg in egen sill till julbordet
En av mina favoriter på julbordet är sillen. Varför inte förbereda egen sill att överraska släkten med? Här bjuder jag…
2024-12-12 — Blogg
Enkelt julgodis hemma
Är det enkelt att göra julgodis hemma? JA! Bland det roligaste framåt jul är att få pyssla med just julgodiset.…
2024-12-10 — Receptbanken
Julig grönkålspaj
Passa på att använda den underbara grönkålen nu på vintern, kanske till en julig grönkålspaj? Grönkålen är dessutom nyttig, full…
2024-12-09 — Receptbanken
Julig cheesecake med pepparkaka
En julig cheesecake är ett perfekt sätt att avsluta en julmiddag på. Eller servera den här cheesecaken på julfikat! Bären…
2024-10-03 — Receptbanken
Tacotillbehör till långbakad högrev
Tacotillbehör är viktigt, oavsett om du köpt vår långbakade högrev, gör egen pulled beef, pork, chicken eller steker en vanlig…
2024-09-19 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – här får du recept, tips och trix
Inför Kanelbullens dag som infaller den 4 oktober, kollade vi förstås med Joel på Kringelgården, för att få receptet på…
2024-09-16 — Receptbanken
Snabbt äppelmos att ha i frysen
Äntligen kommer hösten och alla äpplen. Då gör jag en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Det är så enkelt…
2024-05-29 — Youtube-kanalen
Min grillfavorit
En av mina favoriter på grillen är revbensspjäll, de tjocka. De kräver lite framförhållning men oj va gott det blir.…
2024-05-17 — Youtube-kanalen
Grilla halloumi på rätt sätt
Vill du lära dig grilla halloumi på rätt sätt? Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde…
2024-05-14 — Blogg
Mors dag – vad bjuder du på till middag?
Vad äter ni på mors dag? Här är några tips från oss! Som start på middagen, en sparrissoppa. Det gäller…
2024-05-07 — Blogg, Receptbanken
Bearnaisesåsens dag 18 maj
Bearnaisesåsens dag kräver lite extra uppmärksamhet! Såsen skapades första gången år 1836. Restaurangen Le Pavillon Henri IV utanför Paris hade…
2024-04-11 — Tips & Trix
Stekgrader och innertemperatur
Stekgrader och innertemperaturen är viktig! Jag får ofta frågan om hur länge man ska steka köttet eller ha det i…
2024-04-01 — Receptbanken
Sallad i vardagen – tips!
Består din sallad i vardagen av salladsblad, tomat och gurka? Vi vet att det lätt kan bli så, särskilt om…
2024-03-11 — Tips & Trix
Falafel, så får du den riktigt krispig
Falafel med kryddig panko gör dem lite extra krispiga. Här ser du hur vår kock Magnus gör, steg för steg.…
2024-02-27 — Blogg
Vi på Matkomfort – Henrik
Nyfiken på vem som startade Matkomfort? Här i vår Food Court kan du läsa mer om oss på Matkomfort. Kock…
2024-02-14 — Blogg
Vi fixar sportlovsmaten
Sportlovsmaten, hur ordnar du din? Vi hjälper dig med din sportlovsmat i matkasseform så slipper du tänka på det! I…
2024-02-09 — Youtube-kanalen
Tips för menybladet
Vi kände oss så påhittiga när vi kom på hur menybladet med vår beredningstext skulle fungera hemma i köken. Men…
2024-02-07 — Receptbanken
Röding med forellrom
Med röding som varmrätt kan du fixa en fin middag som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och…
2024-01-21 — Tips & Trix
Kocken tipsar om de viktigaste redskapen
Kockens viktigaste redskap – vilka är de? Alla är de överens om att med bra redskap kommer man långt i…
2024-01-18 — Tips & Trix
Äta mer grönsaker – men hur?
Vill du äta mer grönsaker? Har du tröttnat på och vill förnya din sallad? Hur får man i sig och…
2024-01-10 — Youtube-kanalen
Nymald svartpeppar från kvarn – alltid!
OK – Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald svartpeppar från…
2024-01-09 — Blogg
Väst är värst! Tips för minskat matsvinn
Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…
2024-01-07 — Receptbanken
Koka soppa på en spik
Att koka soppa på en spik, ja det går! Och är en perfekt kylskåpsrensare. Grönsakssoppor är verkligen något jag ser…
2024-01-04 — Blogg
Städa undan julen – i våra burkar och kartonger
Snart Tjugondag knut och det är dags att städa undan julen och på riktigt sparka igång det nya året. Vi…
2024-01-02 — Youtube-kanalen
Lär dig skära citronklyftor som en kock
Jag lär dig skära citronklyftor som en kock! Så här skär vi citronklyftor på restaurang. Till fisk, fläsk, skaldjur och…
2023-12-29 — Blogg
Tillaga hummer till nyår – hur vill du ha din?
Kul att så många passade på att köpa hummer i vår webbutik! Hur vill du tillaga hummer? Vill du ha…
2023-12-28 — Blogg
Henriks nyårstips får du här
Vill du ha lite nyårstips? Oavsett om det blir en nyårsafton med den allra närmsta familjen, släkten eller vännerna hittar…
2023-12-27 — Blogg
Perfekt stekt kött till nyårsmiddagen
Perfekt stekt kött till nyårsmiddagen och samtidigt mingla med gästerna – hur lyckas man med det? Självklart är det görbart,…
2023-12-19 — Blogg, Receptbanken
Spritsade köttbullar till jul – kockens knep
Spritsade köttbullar, kan man göra det? Japp, vi föredrar ju hemgjorda, därför måste vi lära dig ett kockknep som gör…
2023-11-06 — Receptbanken
Enkel kladdkaka – här är det bästa receptet!
En enkel kladdkaka. Så snabbfixat och så gott! Ni är väl med oss och firar Kladdkakans dag den 7 november.…
2023-10-06 — Blogg
Vi på Matkomfort – Mattias
Nyfiken på vem som skapar alla goda såser och sätter ihop våra veckomenyer tillsammans med Henrik? Här i vår Food…
2023-10-02 — Receptbanken
Mitt bästa äppelmos
När hösten kommer blir det en rejäl laddning av mitt bästa äppelmos. Så enkelt och ett hemlagat äppelmos kanske hör…
2023-09-29 — Blogg
Vi på Matkomfort – Stina
Nyfiken på vem som svarar i telefon när du ringer till oss? Vem som svarar på mejl eller glada tillrop…
2023-09-27 — Receptbanken
Bagarens bästa kanelbulle – recept
Bagarens bästa kanelbulle vill du väl ha recept på? Inför Kanelbullens dag 4 oktober kollade vi förstås med Joel på…
2023-09-16 — Youtube-kanalen
Ta hand om dina vinglas och din karaff
Putsduk Tar du hand om dina vinglas? Det blir ju alltid vattenfläckar på glas, oavsett om man diskar för hand…
2023-09-13 — Blogg
Vi på Matkomfort – Fredrik
Nyfiken på vem som tillsammans med Henrik startade Matkomfort? Här i vår Food Court kan du läsa mer om oss…
2023-09-11 — Blogg
Bästa stekpannan med non stick i vår webbutik
Har du hittat bästa stekpannan? Bra stekpannor är ett måste i köket, själv använder jag både gjutjärn och non stick…
2023-09-07 — Receptbanken
Blanda din egen tacokrydda
Taco på fredag? Det är mångas favorit och oftast åker väl påsen med kryddor fram – MEN det är busenkelt…
2023-09-02 — Receptbanken
Henkes goda äppelkaka
Här kommer min enkla och supergoda äppelkaka. Jag gillar sältan ihop med de klassiska äppelkryddorna kanel och kardemumma. Här gjorde…
2023-09-01 — Receptbanken
Hemgjord vaniljsås – Henkes goda recept
En hemgjord vaniljsås med äkta vanilj går inte att jämföra med de färdiga man köper i butiken. Det är rätt…
2023-08-31 — Youtube-kanalen
Testproffs testar Matkomfort
Testproffs är en sajt för allt inom bäst-i-test av produkter och tjänster. Oberoende experter genomför noggranna tester med pålitliga recensioner.…
2023-08-28 — Blogg
Vi på Matkomfort – Christian
Nyfiken på vem som skapar alla goda såser och sätter ihop våra veckomenyer tillsammans med Henrik? Här i vår Food…
2023-07-21 — Receptbanken
Hemgjord glass utan glassmaskin i våra tråg
Glass utan glassmaskin, kan den verkligen bli god? Har fått känslan av att den blir hård och kompakt. Har länge…
2023-07-10 — Youtube-kanalen
Varför Bjärefågel? Vi har gjort vårt val!
”Vi bakom Bjärefågel är bröderna Ingemarsson. Två ganska vanliga bonnapågar som har sysslat med fågeluppfödning och drivit Bjärefågel i drygt…
2023-07-06 — Receptbanken
Pinocciotårta – den perfekta sommartårtan
Vill du bjuda på en riktigt härlig sommartårta? Då har du kommit helt rätt. Tårtan är mycket uppskattad! och enkel…
2023-06-25 — Blogg
Sommaruppehåll 2023
Nu är sommaren snart här och tro det eller ej, vi har bara ett par leveranser kvar innan vi stänger…
2023-06-10 — Receptbanken
Midsommar – Henriks recept för en lyckad dag
Midsommar, firandet och maten är oftast rätt traditionella, i alla fall i grunden. Lunchen består av sill, färskpotatis, svenska jordgubbar…
2023-06-08 — Youtube-kanalen
Jag kryddar mina jordgubbar
Marinerade jordgubbar i sommar? Jo, jag vet det låter lite konstigt och jordgubbar är absolut goda som de är, helt…
2023-06-04 — Youtube-kanalen
Grillad flankstek, så här gör du
Dags för grillad flankstek? När du ska grilla flankstek tycker jag det enkla är att föredra. Krydda köttet runt om…
2023-06-01 — Blogg
Vi på Matkomfort – Martin
Nyfiken på vilka det är som förbereder, näringsberäknar och packar din mat från Matkomfort? Här i vår Food Court kan…
2023-05-31 — Blogg
Midsommarmaten fixar Matkomfort
Om vår matkasse till midsommar Så som vi jobbar med våra vanliga matkassar förbereder vi även din midsommarmat! Potatisgratäng, såser…
2023-05-11 — Receptbanken
Henriks snabba bea
Köpt vår dragonvinäger i butiken? Bra val! Egentligen ska man göra en reduktion på schalottenlök, vinäger och vitpeppar innan man…
2023-04-14 — Receptbanken
Mildra vårtrötthet med ramslökssoppa
Varför blir man egentligen vårtrött? Våren är snart här och fastän man tänker att man ska bli pigg i den…
2023-04-10 — Blogg
Vi på Matkomfort – Benny
Nyfiken på vem som skapar alla goda såser och sätter ihop våra veckomenyer tillsammans med Henrik? Här i vår Food…
2023-03-21 — Blogg
Vi på Matkomfort – Marie-Fe
Nyfiken på vem som svarar i telefon när du ringer till oss? Vem som svarar på mejl eller glada tillrop…
2023-03-01 — Receptbanken
Vårt gulaschrecept, en Matkomfortfavorit
När vi är ute på event bjuder vi ofta på vår gulasch, särskilt vintertid. Och var vi än kommer är…
2023-02-28 — Youtube-kanalen
Ny mandolin i butiken
En mandolin är ett måste i köket och denna mandolin är enligt mig den bästa och finns nog i de…
2023-02-25 — Blogg
Kladdkaka – packa din i våra burkar
Mångas favorit och en enkel kladdkaka att baka. Perfekt att förbereda hela vägen och frysa eller gör en i Matkomfort-style.…
2023-02-12 — Blogg
Vägkrogar – hur slipper man snabbmatsfällorna på resan?
Vägkrogar, någon favorit? Tycker du också att det är svårt att hitta bra mat längs vägen? Nu är det mer…
2023-02-03 — Receptbanken
Pizzabullar är ett favoritmellis på utflykten
Pizzabullar, perfekt mellis på sportlovet, i backen eller på utflykten. Gör dina egna eller ännu hellre, låt tonåringarna fixa dem…
2023-01-20 — Receptbanken
Ryftes bjuder på värmande härliga sopprecept
Sopprecept längtar vi efter när det börjar bli kyligt. Ett gotländskt recept på en härlig rotsakssoppa eller morotssoppa passar utmärkt…
2023-01-15 — Blogg
Lunchevent hos dig?
Nu har du möjlighet att hjälpa dina kolleger att också bli Matkomfortkunder. Vi erbjuder nu dig som kund att skapa…
2022-12-29 — Blogg
Henrik visar dig hur du får perfekt kött till nyårsmiddagen
Perfekt stekt kött till nyårsmiddagen och samtidigt mingla med gästerna – hur lyckas man med det? Självklart är det görbart,…
2022-12-21 — Receptbanken, Tips & Trix
Rullar du dina köttbullar? Kocktips kommer här
Letar du efter kocktips för köttbullar? Kanske rullar du dina köttbullar? Det gör inte kockarna som har hundra- eller tusentals…
2022-12-18 — Blogg
Julmat, recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en vecka är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat är…
2022-12-06 — Blogg
Henriks 5 viktigaste inför julbordet
Nu är det snart jul, sista matkasseleveranserna för i år går nästa söndag (18/19 december) och sen får kockar och…
2022-11-29 — Youtube-kanalen
Årets jullåda är här
Vill du ha ett dignande julbord men föredrar att ta det lugnt och skönt inför julafton? Vi har plockat ihop…
2022-11-24 — Youtube-kanalen
Enkelt att köpa presentkort med stor valfrihet
Visste du att det är enkelt att köpa presentkort hos oss som både privatperson och som företag. Du väljer direkt…
2022-11-21 — Receptbanken
Biff Rydberg recept med härlig senapscrème
Biff Rydberg är verkligen en klassiker värd namnet. En lyxigare variant av pytt i panna där man vanligtvis skär lite…
2022-11-07 — Blogg
Vill du ha en billig lunch?
Vi vet att en lunch på stan kan kosta från 100 upp emot 200 kronor på en vanlig lunchrestaurang. Vi…
2022-11-04
Här hittar du veckans tillbehörstips till Bas
Vill du se de tips vi rekommenderar till Bas hittar du dem alltid på matkomfort.se/tillbehorstips. Vill du hellre fixa en…
2022-11-02
Här hittar du tillagning av Kockens val
Har du köpt Kockens val och vill se hur du ska tillaga maten hittar du alltid mina instruktioner på matkomfort.se/shop-tillagning.…
2022-10-25 — Blogg
Matsvinn – försvinn! Vi gör det tillsammans
Jag tycker att svinn försvinn rimmar bra. Jag har fått för mig att om vi skulle kunna minska matsvinnet kraftigt…
2022-10-20 — Blogg
Lunchevent hos dig?
Nu har du möjlighet att hjälpa dina kolleger att också bli Matkomfortkunder. Vi erbjuder nu dig som kund att skapa…
2022-10-17 — Receptbanken
Pelles tatakisås – recept efter önskemål
Tatakisås – nu var det ett tag sedan vi serverade vår populära asiatiska sås, en härligt fyllig tatakisås. Vi får…
2022-09-28 — Youtube-kanalen
Nymald svartpeppar från kvarn
Hallå! Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald svartpeppar från kvarn.…
2022-09-26 — Blogg
Här är våra utlämningsställen – hämta matkassen när det passar dig!
Hämta matkassen hos Gulf Biskopsvarn, ICA Stop i Täby (Stockholm) eller hos oss! Är du på väg hem efter en…
2022-09-22 — Tips & Trix
Blanda och ge – låt barnen bestämma
Det är inte alltid barnen är glada över att Henrik och Matkomfort bestämt vad som ska serveras. Förutom att de…
2022-09-09 — Blogg, Receptbanken
Hel kyckling från Bjärefågel i veckans webbutik
Hel kyckling både prisvärt och gott. Många kanske drar sig för att köpa hel kyckling för att man är osäker…
2022-08-15 — Tips & Trix
Matkomfort tipsar om de viktigaste redskapen
Kockens redskap – vilka är de viktigaste? Alla är de överens om att med bra redskap kommer man långt i…
2022-08-08 — Receptbanken
Matkomforts kycklingbuljong
Så här kokar vi en kycklingbuljong från grunden. Går inte att jämföras med… Inköpslista 2 kg kycklingben 2 st morötter…
2022-08-07 — Receptbanken
Majonnäs – här hittar du recept och tips
En färdig majonnäs är en av de saker som särskiljer oss från en vanlig matkasse. Vi förbereder så mycket vi…
2022-08-07 — Blogg
Rulltårtans dag 9/8 firas med ditt favoritbakverk – i rullform
Rulltårtans dag – orkar vi med ännu en temadag. JA! Vem vill inte ha en läcker skiva av en nybakad…
2022-08-06 — Blogg
Kräftpremiär – vilket datum är det som gäller?
Kräftpremiär vilket datum ska man egentligen gå efter? Vi gillar att hålla kvar vid traditionen att äta kräftor i augusti.…
2022-08-02 — Receptbanken
Västerbottensostpaj med det lilla extra
Här är recept på en härlig Västerbottensostpaj, perfekt till kräftskivan, som förrätt eller som en del av en buffé. Brödkummin…
2022-07-21 — Tips & Trix
Grilla glass?
Grilla glass går ju inte men däremot kan du grilla en hel del tillbehör. Här kommer ett smarrigt tips, grillat…
2022-07-08 — Youtube-kanalen
Grilla i foliepaket – Henriks grilltips del 1
Grilla i foliepaket och ta vara på smakerna! Bli en grillmästare genom att ta del av vår kock Henriks grilltips.…
2022-07-05 — Receptbanken
Goda tillbehör till grillat samlat här
Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Jag älskar att grilla! Om någon har…
2022-07-02 — Blogg
Hur slipper man snabbmatsfällorna på resan?
Snabbmat. Jag tycker att det alltid är ett problem att hitta bra mat på vägen och nu är det mer…
2022-06-29 — Blogg, Youtube-kanalen
Restaurangkol – helt klart värt att testa!
Matgeek kollar in tillverkning av Kolektivets restaurangkol. Hört talas om restaurangkol? Generellt tycker jag att vanlig grillkol, som du köper…
2022-06-16 — Receptbanken
Ryftes bjuder på en härligt knäckigt rabarberpaj
Är du också sugen på rabarberpaj? Ett säkert försommartecken är rabarbern. Nu är den här och våra vänner på Ryftes,…
2022-06-14 — Blogg, Receptbanken
Picknick – recept och tips
Picknick tips och recept samlar vi här. Picknick – tips och recept Vår kökschef Magnus tipsar gärna om en gazpacho,…
2022-06-11 — Blogg
Sommartårta
Här är en perfekt sommartårta! Den brukar vi baka och barnen som vanligtvis inte gillar gräddtårtor älskar den! Enkel att…
2022-05-21 — Youtube-kanalen
Nymald peppar från kvarn ska du alltid använda!
Hallå! Lova mig att du från och med när du sett den här filmen, alltid använder nymald peppar från kvar.…
2022-05-18 — Youtube-kanalen
Grilla halloumi – det är så här du gör
Brukar din halloumi trilla genom gallret när du grillar? Det gjorde den för mig till jag fick veta att jag…
2022-05-12 — Tips & Trix
Innertemperatur – därför är det viktigt att ha koll
Innertemperatur eller tid? Jag får ofta frågan om hur länge man ska steka köttet eller ha det i ugnen. Mitt…
2022-05-04 — Receptbanken
Henriks bästa grilltips till grillens dag
Grillens dag är perfekt för mig att fira, jag älskar att grilla! Under tid har jag samlat på mig en…
2022-05-03 — Blogg
Sommaruppehåll 2022
Nu är sommaren snart här och tro det eller ej, vi har bara några leveranser kvar innan vi stänger för…
2022-04-21 — Receptbanken
Pimpa din vardagssallad
Tröttnat på din vardagssallad bestående av sallad, tomat och gurka? Vi samlar olika sallader under #sidosallad. Andra små enkla knep…
2022-04-14 — Receptbanken
Matkomforts hamburgare blir smash burger
Matkomforts hamburgare är en klassiker i våra matkassar vid det här laget. Originalet serverar vi med smörstekt surdegsbröd. Dressingen är…
2022-04-07 — Receptbanken
Sill till påsk – Henriks favoriter
Sill till påsk är en av mina ”måsten”. Snart är påsken här och vi har samlat ett par recept på…
2022-04-02 — Blogg
Måndagsleverans i påsk? Ändra på Mina sidor
Måndagsleverans i påsk? Ja, påsken står för dörren, likaså påsklovet och under påskhelgen är det många som åker bort. För…
2022-03-31 — Receptbanken
Henriks bästa påskmat
Köper du färdig påskmat eller så tar du dig tid att fixa påskmaten själv? Vi har samlat ett par recept…
2022-03-24 — Blogg
Vilken olja och varför?
Grundtesen enligt mig är att man har minst tre oljor hemma i köket, gärna fyra. Men vilken olja ska man…
2022-03-18 — Blogg
Kocka proffsigt med mandolin
Snart kommer vårens primörer. Både dem och vinterns rotfrukter är fantastiska att göra råkostsallad på. Jag vill starkt rekommendera att…
2022-03-16 — Blogg
Använda tårtring – hur gör man
Tårtring, eller anslagsring, är ett riktigt proffsredskap i köket. Att använda tårtring kan vara lite lurigt om man inte kan…
2022-03-14 — Tips & Trix
Så tar du hand om din gjutjärnsgryta
En gjutjärnsgryta att laga mat i utomhus är perfekt till sportlovet! Eller andra vintriga utflykter. Nu har vi en schysst…
2022-03-10 — Receptbanken
Snabbaste hamburgerbröden
Snabbmat hemma med snabbaste hamburgerbröden! Vill du göra ditt eget hamburgerbröd men orkar inte vänta på att det ska jäsa?…
2022-03-09 — Receptbanken
Snabb tomatsås till tomatsåsens dag
Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…
2022-02-25 — Blogg
Sallat från Cubegreens, odlad i kontainer
Har du inte testat Cubegreens i containrar odlade sallat än så gör det! De odlar på ett varsamt och hantverksmässigt…
2022-02-24 — Receptbanken
Matkomforts bästa gulaschrecept, en favorit
Var vi än kommer är vår gulasch alltid lika uppskattad. Samma sak när den levereras i våra matkassar. Missade du…
2022-02-23 — Receptbanken
Pizzabullar perfekt mellis på utflykten
Pizzabullar, perfekt mellis på sportlovet, i backen eller på utflykten. Gör dina egna eller låt tonåringarna fixa dem själva. Ännu…
2022-02-17 — Blogg
Packa med dig bästa kladdkakan till fjällen
Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. Hur återanvänder du dina Matkomfortburkar?…
2022-02-14 — Blogg
Vi fixar maten på sportlovet
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan. Packa bara med salt, peppar…
2022-02-14 — Receptbanken
Värmande potatissoppa
Här är ett recept på en enkel, härlig, värmande potatissoppa! Perfekt lunch en vacker vinterdag. Ta med en termos och…
2022-02-12 — Receptbanken
Får det lov att vara en varm choklad deluxe
Blanda ihop en riktig varm choklad deluxe på Valrhonas kakao, som vi säljer i webbutiken just nu. Snabbt, enkelt och…
2022-02-11 — Receptbanken
Löjrom på råraka, Henriks recept
Löjrom på råraka är så gott! Och jag tycker att Junköfiskarnas löjrom är den absolut bästa. Och tillsammans med rödlök…
2022-02-09 — Receptbanken
Kärleksfull röding
Här har vi skapat en trevlig varmrätt som är mycket enkel att tillaga. Inköpslistan är kort och det krävs inga…
2022-02-04 — Blogg
Bästa löjrommen
Vem gör bästa löjrommen? Junköfiskarna är den bästa producenten tycker jag och den kan vara svår att få tag på.…
2022-02-02 — Tips & Trix
Låt barnen vara med och bestämma
Det är inte alltid barnen är glada över att Henrik och Matkomfort bestämt vad som ska serveras hemma hos oss.…
2022-01-31 — Blogg
Premiera pre-orders så minskar vi matsvinnet
Premiera de som har god framförhållning, så minskar vi matsvinnet. I vår jakt på att minska matsvinnet har jag konstaterat…
2022-01-28 — Youtube-kanalen
Spritsa köttbullar – här är kockens knep
Spritsa köttbullar, låter det kladdigt eller svårt? Det finns ett kockknep som gör det lite enklare att även i vardagen…
2022-01-24 — Blogg
En matkasse veckomeny från Matkomfort
Hur ser en matkasse veckomeny ut hos oss? Har du inte provat än och är nyfiken på hur en veckomeny…
2022-01-08 — Tips & Trix
Ge din skärbräda lite kärlek – och olja
För att skärbrädan ska hålla länge och vara hygienisk är det viktigt att olja in den regelbundet – och då…
2022-01-03 — Blogg
Från grunden enligt Henrik
Jag säger ofta att vi på Matkomfort lagar allt från grunden. Det är det många andra som också säger, både…
2021-12-26 — Blogg
Henriks bästa nyårstips och recept
Nyårstips, här delar jag med mig av mina bästa. Hur brukar du göra med maten på nyår? Catering, matkasse eller…
2021-12-20 — Receptbanken
Henriks skärgårdssill
Nu är påsken här och vi bjuder på Henriks bästa skärgårdssill. Köp helst inlagda fina sillfiléer över disk. Har du…
2021-12-13 — Youtube-kanalen
Vik beredningstexten
Vi kände oss så påhittiga när vi kom på hur vår beredningstext skulle fungera hemma i köken. Men så visar…
2021-12-09 — Blogg
Salt kaffekola i choklad
Den här salta kaffekolan var den som gick åt först när jag tog med mig julgodis till kontoret. Några serverades…
2021-12-03 — Receptbanken
Pepparkakscheesecake med frostade blåbär
Sett vår pepparkakscheesecake på instagram eller Facebook? Vi visade hur man i en av våra burkar lätt ”frostar” blåbär. Vi…
2021-11-24 — Youtube-kanalen
Stek allt – med allt i lätt gjutjärnspanna
En bra lätt gjutjärnspanna är perfekt. Du kan steka allt i dem! Så härligt att kunna använda vilka verktyg som…
2021-11-22 — Youtube-kanalen
Coola japanska kockknivar
Vi har hittat några riktigt coola kockknivar som jag verkligen gillar. Vassa, håller skärpan, ligger skönt i handen och är…
2021-11-21 — Youtube-kanalen
Innertemperatur med proffsig termometer
En bra kökstermometer underlättar verkligen både tillagning av kött men också om du vill baka bröd. Jag har testat en…
2021-11-18 — Tips & Trix
Kycklingtips och tillagningsknep
Att laga kyckling är inte svårt! Vi ger dig kycklingtips och visar hur du tillagar kycklingens olika delar. Du hittar…
2021-11-16 — Blogg
Laga mat på silikonmatta
En silpat eller silikonmatta är toppen att ha, gärna ett par stycken! Det är väl investerade pengar. Du gör av…
2021-11-13 — Blogg
DIY Adventskalender av våra burkar
Vi vill tipsa om hur du enkelt kan göra din egen adventskalender av våra burkar. Det är mindre än en…
2021-11-10 — Receptbanken
Vem gillar inte choklad?
Flera högtider inom en vecka! 11 november är det chokladens dag, även den värd att firas! Liksom kladdkakans dag 7…
2021-10-15 — Blogg
Christians Boeuf Bourguignon
Vi släppte loss vår kock Christian i köket och han har gjort en liten upplaga av en helt fantastisk Boeuf…
2021-10-12 — Youtube-kanalen
Cubegreens containerodlade sallater hos Matkomfort
Den här veckan kan vi presentera ett nytt samarbete! Cubegreens odlar grönsaker i containrar på ett hantverksmässigt sätt. Jag gillar…
2021-09-24 — Receptbanken
Desserter, snabba, att förbereda och pyssliga
Vare sig du vill lyxa till det i vardagen eller bjuda på en efterrätt på helgen blir det alltid bäst…
2021-09-10 — Youtube-kanalen
Göra egen kolasås – så enkelt och snabbfixat hemma
Hej! Henrik här. Att göra sin egen kolasås är så mycket enklare än vad man tror. Brukar du köpa butikens…
2021-09-05 — Tips & Trix
Mixa kikärtorna i paketet
Veckans kikärtscrème fixar du själv på ett kick. Häll av ca 2 matskedar av spadet och behåll resten plus kikärtorna…
2021-08-30 — Youtube-kanalen
Råmarinera grönsaker – snabbfixat och gott
Hej! Henrik här. Prova att råmarinera dina grönsaker redan i kväll. Friskt, fräscht och gott. /Henrik, kock och grundare Att…
2021-08-26 — Receptbanken
Så här grillar jag ribs
Jag älskar att grilla! Och en av favoriterna är revbensspjäll, de tjocka. Kräver lite planering men oj va gott det…
2021-08-22 — Tips & Trix
Godare grönsaker, fem tips för hur du får i dig dem.
Vill du servera godare grönsaker? Jag får ofta frågan hur man kan förnya sin sallad eller hur man enkelt kan…
2021-08-21 — Blogg, Receptbanken
Enkla köttbullar till Köttbullens dag – här är kockens knep
Enkla köttbullar betyder väl Mamma Scans eller andra färdiga från färskdisken eller frysdisken i affären? Det finns faktiskt ett kockknep…
2021-08-12 — Receptbanken
Enkel sylt med äpple och björnbär – så kokar du den
Det är enkelt att koka egen sylt! Tillhör du de lyckliga som har björnbär i trädgården, runt knuten eller har…
2021-08-06 — Blogg
Äntligen vardag igen!
Jag tycker som de flesta att det är härligt att vara ledig men när vardagen närmar sig efter sommaren tycker…
2021-07-26 — Blogg
Därför kallar vi karré för ”grisens entrecote”
Karré är den främre delen av grisens rygg, den sitter mellan huvudet och kotlettraden. I Skåne brukar man ibland benämna…
2021-07-26 — Receptbanken
Fira med lasagne på lasagnens dag
Lasagnens dag 29 juli. Ja, även lasagnen har en egen dag. Den firas alltså den 29 juli och vi hoppas…
2021-07-15 — Receptbanken
Poke bowl eller donburi – vad är skillnaden?
Poke bowl eller donburi – vad är vad? Donburi är den asiatiska varianten av den lite mer kända poké bowlen…
2021-07-09 — Receptbanken
Pizzasallad med fänkål – snabbt, enkelt och gott
Testat pizzasallad med fänkål?En snabb pizzasallad gör du enkelt med hjälp av en mandolin. Hyvla fänkål och till exempel päron…
2021-07-05 — Blogg
Reco-mmendera oss gärna
Hej! Här är nästan hela gänget bakom kastruller, event, telefon och mejlkorg. Gillar du oss och vår hjälp i vardagen?…
2021-06-29 — Receptbanken
Fantastisk glass – hasselnöt, torkad chokladmousse mm
NORDIC FAUNA – fantastisk glass – An Adventure in the Far North of Ice Cream Tyvärr har Nordic Fauna Ice…
2021-06-18 — Youtube-kanalen
Köp vår härliga grillåda till sommaren, kött & halloumi
Gillar du också kött? Eftersom vi stänger fyra veckor i sommar vill vi förse dig med riktigt bra grundpelare till…
2021-06-16 — Receptbanken
Henriks bästa grilltips
Jag älskar att grilla och under tid har jag samlat på mig en hel del grilltips här i vår Food…
2021-06-15 — Youtube-kanalen
Snabbaste såsen. Stek en citron – klart!
Som ni vet gillar jag sås! Men ibland har jag ingen hemma och vill bara ha något enkelt, då grillar…
2021-06-11 — Receptbanken
Rockkocken och hans bästa potatisar från Bandit rock
Hörde du rockkocken prata midsommarmat och potatis på Bandit rock i morse? Här är receptet på potatisarna som fick omdömet…
2021-06-10 — Youtube-kanalen
Ugnsbaka tomater för maximal smak – så här gör du!
Ugnsbakade tomater, perfekt när tomaterna i sig inte smakar så mycket. Då får du ut mycket härlig smak! Det krävs…
2021-06-04 — Youtube-kanalen
Matkasse till midsommar – vi har samlat godbitarna till lunch och middag
Vi kör hem din matkasse till midsommar som många andra matkasseföretag. Ändå skiljer vi oss från mängden! Nyfiken på hur…
2021-06-04 — Blogg, Receptbanken
Vad äter vi för mat 6 juni?
Vad planerar du att äta för mat 6 juni? Många känner sig tveksamma, vad ”ska” man äta? Här i Sverige…
2021-06-03 — Blogg
Blommor hem till dörren – Flowery väljer ut snittblommor i säsong
Prenumerera på snittblommor – få dem hem till din dörr! Flowery levererar säsongens vackraste snittblommor hem till din dörr –…
2021-06-03 — Blogg, Youtube-kanalen
Häng med till vår leverantör Ryftes
På Ryftes gård i Fole socken på Gotland hittar vi Erika och Karin. Där har de tillsammans med sina föräldrar…
2021-05-28 — Blogg
Gästspel av Magnus Norberg från Sturebadet
Dags för gästspel! I samarbete med Sturebadet kommer deras kökschef Magnus Norberg stå bakom menysättningen av Sthlmslådan med leverans 6…
2021-05-21 — Youtube-kanalen
Hur kan jag steka kött som en kock? Henrik visar!
Henrik visar hur du ska steka kött och hur du skär köttet på rätt sätt för att få det så…
2021-05-21 — Receptbanken
Vitlökssmör toppar det mesta
Vitlökssmör, säg den som inte tycker om ett vitlökssmör! På en grillad köttbit, ett ugnsrostat bröd… Lika bra att sätta…
2021-05-12 — Receptbanken
Enkel sallad med härliga färger
Gör en enkel sallad till dagens Vrooomrätt eller till något du handlat i vår webbutik. Här har jag finstrimlat sockerärtor…
2021-05-10 — Receptbanken
Prova syrenglass i vår!
Testat syrenglass? Om inte, gör det när de står i full blom. Plocka ett par klasar innan de blommar över.…
2021-05-10 — Youtube-kanalen
Hacka lök snabbt och enkelt – som en kock
Henrik visar hur du enkelt kan hacka lök som en kock. Finhackad lök snabbt, utan att skära i fingrarna.
2021-05-07 — Youtube-kanalen
Få barnen att gilla broccoli – så här gör du!
Hej! Henrik här. Testa det här om dina barn inte gillar broccoli – eller om du vill ha variation. Så…
2021-04-27 — Tips & Trix
Äntligen grillsäsong – Går du i grilltankar?
Nu kommer våren och årets grillsäsong kör igång. Ska du köpa en ny grill? Här är några för och nackdelar…
2021-04-20 — Youtube-kanalen
Cantarelli Parmesanhus, sedan 1876
Nyfiken på Cantarelli Parmesanhus? Ett av världens äldsta! Du hittar en rejäl bit fin parmesan från Cantarelli Parmesanhus i vår…
2021-04-19 — Blogg
Svensk oxfilé med Matkomforts bearnaise
Succén är tillbaka! Kockens val, svensk oxfilé hel i bit och vi gör vår bearnaise som du får till. Oxfilén…
2021-04-16 — Receptbanken
Matkomforts aiolirecept
Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så mycket vi kan åt dig, utan att…
2021-04-08 — Blogg
Mildra vårtrötthet med ramslök
Känt av vårtrötthet? Läs vidare! Ramslöken är en favorit hos våra vänner Ryftes på Gotland. Vi försöker passa på så…
2021-04-05 — Receptbanken
Pannacotta med choklad
Nu har vi tagit in en mix av Valhronas choklad i vår butik. Här är ett av deras recept på…
2021-04-05 — Blogg
Vårens nyhet – Lunch by Matkomfort
Nu smyglanserar vi Lunch by Matkomfort! Slarvar du ibland med lunchen? Jag vet att det kan vara svårt att få…
2021-04-04 — Blogg
Chokladprovning med Matkomfort
Välkommen på chokladprovning med Matkomfort och Valrhona tillsammans med Werners värld. Att hålla en chokladprovning behöver inte vara svårt. Här…
2021-04-04 — Youtube-kanalen
Valrhona om choklad – lär dig mer här
2021-03-27 — Receptbanken
Kladdkaka till påsken
En enkel kladdkaka till påsk. Så snabbfixat och så gott! Allra godast blir den om man har tid att frysa…
2021-03-23 — Receptbanken
Hemgjord jordgubbssylt – snabbt och enkelt recept
Vill du enkelt göra hemgjord jordgubbssylt, köp ett halvt kilo frysta eller färska jordgubbar. Kanske passa på sommartid, när kan…
2021-03-19 — Receptbanken
Henriks bästa påskmat
Snart är påsken här och de flesta av oss stannar väl hemma i år och köper färdig påskmat eller så…
2021-03-01 — Receptbanken
Confiterad anka blir magisk med rätt tillbehör
Confiterad anka är något du verkligen borde testa, om du inte gjort det än. Just nu säljer vi anklårsconfit i…
2021-02-23 — Youtube-kanalen
Henrik presenterar Matkomforts matkasse Familjefavoriter
Är du nyfiken på vad som gör våra matkassar så speciella? I den här korta filmen berättar vår grundare Henrik Isaksson…
2021-02-22 — Receptbanken
Ugnstorkade tomater – umami
Tomaten sägs vara fullproppad med umami, ”den femte grundsmaken” vid sidan av sött, salt, beskt och surt. Den förstärker framför…
2021-02-18 — Blogg
Frys blommorna och njut lite till av dem
Frys blommor när de är nästan utblommade. Så kan du njuta längre av dina blommor. Våra tråg är perfekta om…
2021-02-14 — Blogg
Vi fixar din sportlovsmat
Sportlovsmat, hur ordnar du din? Det är perfekt med förberedda middagar (eller luncher) i stugan. Packa bara med salt, peppar…
2021-02-08 — Receptbanken, Tips & Trix
Picklad rödlök
Picklad rödlök är så gott och så enkelt. Passar till mycket, får en vacker färg och är busenkelt. Jag brukar…
2021-02-05 — Receptbanken
Crème brulée, här är grannens bästa recept
En klassisk crème brulée brukar gå hem hos de flesta. En vän till mig kan inte ta någon annan efterrätt,…
2021-01-27 — Blogg
Svensk oxfilé med Matkomforts vitlökssmör vecka 6
Succén är tillbaka! Kockens val, svensk oxfilé hel i bit och vi gör vårt härliga vitlökssmör med persilja, som du…
2021-01-22 — Youtube-kanalen
Honeycomb non-stick
Non-stick är nästan ett måste i köket. Med kombinationen lättviktsgjutjärn blev de här pannorna snabbt en favorit hemma hos mig.…
2021-01-20 — Blogg, Receptbanken
Hel kyckling från Bjärefågel i veckans webbutik
Hel kyckling både prisvärt och gott. Många kanske drar sig för att köpa hel kyckling för att man är osäker…
2021-01-16 — Blogg
Återanvända plastburkar – vi tipsar!
Våra bukar håller länge och du kan diska dem om och om igen. I maskin eller för hand. Här i…
2021-01-12 — Blogg
Rädda en parmesan på sluttampen och minska matsvinnet
Vi på Matkomfort brinner som du kanske vet, för att minska matsvinnet. Det är en av våra viktigaste uppgifter. När…
2021-01-06 — Blogg
Flexibel matkasse, lås dig inte vid måndag-torsdag
Vi går stegvis över till lock utan veckodagarna. Dels för att du inte ska känna dig för låst vid att…
2020-12-30 — Blogg
Så skalar du granatäpple på ett enkelt sätt
Dragit dig för att skala granatäpple fastän du är sugen på den fina och nyttiga frukten? Vi visar dig hur…
2020-12-21 — Receptbanken, Tips & Trix
Hasselbackspotatis recept och tips
Hasselbackspotatis recept på den goda klassikern som kanske fallit lite i glömska hos många familjer hittar du här. Det kan…
2020-12-16 — Blogg
Blinier med kaviar till nyår
Blinier till nyår är en av mina favoriter att starta kvällen med. Passar alla, barn och vuxna. Den här veckan…
2020-12-16 — Receptbanken
Gör din egen nubbe – här är fem snabba
Krydda din egen nubbe, det enklare än vad du tror! Perfekt för variationen eller om gästerna har olika smakpreferenser. En…
2020-12-11 — Blogg
Djurvälfärd en viktig del när vi väljer leverantör
För oss på Matkomfort har det alltid varit viktigt att ligga i framkant vad gäller djurvälfärd och hållbarhet. Därför är…
2020-12-10 — Receptbanken
Riktigt krispiga grönkålschips
Provat grönkålschips? Har du grönkål över eller vill du bara göra lite nyttigare chips till fredagen? Här är ett recept…
2020-12-07 — Blogg
Köp fina hantverksostar från Androuet ostbutiker via oss
Till jul och nyår har våra vänner på Androuet plockat ihop två riktigt fina ostbrickor till oss – passa på!…
2020-12-01 — Receptbanken
Drinktips till nyår
Letar du drinktips? Barnen brukar tycka det är kul att få något lite festligare än ”bara läsk” när det är…
2020-11-22 — Blogg
Vi säger nej till burägg
Vi har valt att säga nej till burägg. Varför då? Vi bryr oss om hönorna och har valt att använda…
2020-11-20 — Tips & Trix
Snabb pizzadeg – gör om mig – din middag efter önskemål
Jag vill inte ha köttfärspanna med spiskummin! sa dottern när vi kom hem från skolan. Jag vill ha pizza! Glöm…
2020-11-16 — Blogg
Underlätta din vardag ytterligare med Matkomforts enkla matkassar
Vill du underlätta din vardag ytterligare? Luta dig tillbaka eller jobba lite extra en dag och låt tonåringen laga maten!…
2020-11-13 — Blogg
Varför salta fisken i förväg? Tillaga fisk på bästa sätt
Salt är fiskens bästa vän! Vi berättar varför och hur du på bästa sätt ska tillaga fisk. Rimma (salta) fisken…
2020-11-09 — Blogg
Vit albatryffel, skogens diamant
Säsongen för vit Albatryffel är här. Tryffel, även kallad skogens diamant. Den kan verkligen göra maten magiskt god! Om vit…
2020-10-30 — Blogg
Kockens val – Köp extra av vår gulasch
Äntligen kan du köpa hem vår gulasch! Var vi än kommer är vår gulasch alltid lika uppskattad. Samma sak när…
2020-10-30 — Tips & Trix
Allt trivs inte i kylskåpet!
Varje vecka får du en hel rad olika livsmedel i din matkasse från Matkomfort – kyl inte allt! Det är…
2020-10-19 — Tips & Trix
Laga kyckling – tips och stekgrader
Att laga kyckling är inte svårt! Vi visar dig hur du tillagar kycklingens olika delar. Du hittar också en tabell…
2020-10-09 — Receptbanken
Ryftes bjuder på värmande härlig soppa till hösten
Sopprecept längtar vi efter när det börjar bli kyligt. Ett gotländskt recept på en härlig rotsakssoppa eller morotssoppa passar utmärkt…
2020-10-09 — Receptbanken
Moule – festligt, enkelt och ljuvligt gott!
Moule Marinière är nog det enklaste och snabbaste sättet att skapa en festmåltid på. Kanske slår jag till på att…
2020-10-05 — Blogg
Nyborgs gård Kallpressad rapsolja i nya webbutiken
Nyborgs gård Kallpressad rapsolja tillverkas i Mälardalen. Nyborgs kallpressade rapsolja startades av Magnus Bosson i början av 90-talet och har…
2020-09-28 — Receptbanken
Superenkla nattjästa frallor – för dig som inte orkar vänta på jäsning
Nattjästa frallor är verkligen perfekt för dig som inte orkar vänta på degar som ska jäsa. Vem vill inte ha…
2020-09-24 — Receptbanken
Tarte flambé med kycklingbacon
Har du testat kycklingbacon? Om inte kanske det kan vara något till helgen, testa att göra en härligt Tarte flambé.…
2020-09-21 — Receptbanken
Finns det något godare än hemlagat äppelmos?
Ett hemlagat äppelmos kanske hör till det förgångna men det finns ju inget godare! Fördelen med att göra det själv…
2020-09-20 — Receptbanken, Tips & Trix
Veganmaränger på kikärtsspad – så här gör du
Visste du att man kan göra Veganmaränger på kikärtsspad? Du använder spadet istället för ägg, perfekt även för den som…
2020-09-19 — Blogg
Matkomforts kryddsmör och svensk biff till v. 41
En svensk biff och ett hemgjort kryddsmör är väl inte fel till helgmiddagen? Den här veckan kan du köpa en…
2020-09-17 — Receptbanken
Röd tomatsallad – vacker, snabb, enkel och god
Gör en härligt röd tomatsallad till dagens Vrooomrätt. Här har vi tagit röda solmogna tomater, picklad rödlök och fetaost. Den…
2020-09-16 — Blogg
Vill du prova Stockholms bästa och mest prisvärda hemstädning?
Exklusivt erbjudande för dig! Rent08 AB är ett familjeföretag som har funnits sedan 2006 och har idag ca 130 anställda.…
2020-09-16 — Blogg
Beställ Matkomforts lasagnekit till vecka 40
Hurra! Nu kan du beställa vårt lasagnekit från oss igen, med leverans 27 september, till vecka 40. Det känns så…
2020-09-04 — Blogg, Youtube-kanalen
Matkomfort finalist i kategorin Årets Matinspiratör, Dagligvarugalan
Tina Nordström presenterar årets finalister där vi är nominerade i kategorin Årets Matinspiration! ”Utmärkelsen Årets Matinspiration går till en butik,…
2020-09-03 — Blogg
Passa på att beställa premier nu!
Jag har länge gått och klurat på hur vi kan förbättra vårt sätt att premiera er kunder. Och jag är…
2020-08-31 — Blogg
Kockens val v.39 – Fyll frysen med Matkomforts köttgryta
Nu kan du köpa extra av vår köttgryta, för 4 personer. Köp flera tråg! Perfekt att ha i frysen och…
2020-08-27 — Blogg
Köp Matkomforts tomatpesto och kyckling till v. 38
Tomatpesto och strimlad kycklingfilé från Bjärefågel är Kockens val vecka 38. Du får hem en burk av vår tomatpesto, 240…
2020-08-24 — Blogg
Köp en lyxig olivolja och finfin parmesan v. 37
Den här veckan har vi åter fått in en lyxig olivolja och en topp-parmesan till ett riktigt bra pris –…
2020-08-24 — Youtube-kanalen
Henrik presenterar matkassen Matkomforts Premium
Är du nyfiken på vad som gör våra matkassar så speciella? I den här korta filmen berättar vår grundare Henrik Isaksson…
2020-08-21 — Blogg
Grillad citron ger en härlig smak
Grillad citron, tycker du att det låter lite konstigt? Den här veckan serverar vi en risotto med soltorkad tomat i…
2020-08-21 — Receptbanken
Granola eller müsli?
Granola eller müsli – vad är egentligen skillnaden? Så här inför müslins dag 22 augusti har vi samlat på oss…
2020-08-17 — Blogg
Köp Matkomforts fiskgryta v.36
Vår fiskgryta får alltid toppbetyg när den serveras i våra matkassar, sist fick den 4,5 av 5. Nu kan du…
2020-08-16 — Tips & Trix
Tips och trix från köket
Vi har från köket och kundtjänst samlat ihop en del tips & trix som kan vara bra att ha med…
2020-08-10 — Tips & Trix
Grilla mer än kött
När grillusten sätter in tänk på när du ändå sätter på grillen, att använd den till mer än bara köttet.…
2020-08-06 — Blogg
Svensk oxfilé med Matkomforts bearnaise vecka 35
Succén är tillbaka! Kockens val, svensk oxfilé hel i bit och vi gör vår bearnaise som du får till. Oxfilén…
2020-07-29 — Blogg
Får vi lov att presentera Ryftes – vår gotländska leverantör av rotfrukter och grönsaker
”Vi odlar nästan allt! Ja eller allt odlar vi förstås inte. Men det mesta försöker vi iallafall oss på att…
2020-07-24 — Receptbanken
Enkel sorbet
Här är en enkel sorbet. Vi gillar verkligen glass! Allra bäst blir den när du gör den själv. Så kul…
2020-07-17 — Receptbanken
Saganaki som alternativ till halloumiosten
Saganaki är en ost som kommer från Grekland. Den är lite som den cypriotiska halloumiosten. Den går utmärkt att steka…
2020-07-14 — Blogg
Varför kallas varmkorv hot dog?
Varför heter varmkorv hot dog på engelska? Så här till Varmkorvens dag 16 juli bestämde vi oss för att ta…
2020-07-11 — Receptbanken
Hemgjord glass i våra tråg
Hemgjord glass utan glassmaskin, kan den verkligen bli god? Har fått känslan av att den blir hård och kompakt. Har…
2020-07-10 — Receptbanken
Råkostens dag 11 juli – bjud på råkoströra
Tisdagen den 11 juli är det råkostens dag. Passa på att göra en riktigt god råkostsallad, fräscht och gott så…
2020-07-06 — Blogg
Överlevnadskit i sommarstugan eller båten
Nu under sommaren kommer du kanske att laga mat under enklare omständigheter. I båten, stugan eller kanske på vandringen. Jag…
2020-07-04 — Blogg
SLUTSÅLD – Olivolja 5 liter från De Cecco till vecka 34
Den stora dunken med olivolja uppskattades så här kommer en ny chans! Beställ 5 liter god olivolja från italienska De…
2020-07-02 — Blogg
Grilla vardagsmaten med Matkomfort
Sugen på att grilla? Varje dag? Grilla vardagsmaten! Har vi inte lämnat ett grilltips i menyn, betyder det förstås inte…
2020-06-26 — Blogg
Kockens val v.28 – Ladda upp med Matkomforts gräddiga köttgryta till sommaren
Sista chansen!Lagom till sista leveransen innan vi stänger och kockarna tar 4 veckors välförtjänt semester, kan du köpa extra av…
2020-06-26 — Receptbanken
Salladsrecept med bönor och mozzarella
Här är en av mina favoriter i sommar, ett salladsrecept med bönor och mozzarella. Godast blir den som här, med…
2020-06-18 — Receptbanken, Youtube-kanalen
Potatis- och halloumiråraka i Vego Premium
Visa det här inlägget på Instagram Här provlagar vi nästa veckas potatis- och halloumiråraka till Vego Premium vecka 13🌱 Se…
2020-06-17 — Tips & Trix
Bygg ut vår låda när du får gäster
Händer det att ni blir fler än planerat till middag? Även om det i dessa dagar inte händer fullt lika…
2020-06-16 — Receptbanken
Midsommarrecept för en godare midsommar!
Midsommarrecept är oftast rätt traditionella, i alla fall i grunden. Sill, färskpotatis, svenska jordgubbar och grill till kvällen. Så tycker…
2020-06-16 — Blogg
Picknickens dag, en dag värd att fira!
Nu finns det officiella (och inofficiella) dagar för nästan allt. En av alla dessa dagar tycker vi är väl värd…
2020-06-16 — Blogg
Kockens val v.27 – Knivset 5 delar
Här har jag hittat ett bra och prisvärt knivset i fem delar. Perfekt om du vill uppdatera knivarna i sommarstugan…
2020-06-15 — Blogg
Sommartårta
Här är en perfekt sommartårta! Den brukar vi baka och barnen som vanligtvis inte gillar gräddtårtor älskar den! Enkel att…
2020-06-15 — Blogg
Idag firar vi alla våra chaufförer
Som kund hos oss kan du känna dig trygg med att maten transporteras i kylbilar hem till dörren. Livsmedelssäkerheten är…
2020-06-14 — Blogg
Förbered till midsommar så du kan vara med nära och kära
I år blir det kanske midsommarfirande i mycket mindre skara än vanligt. Ändå rekommenderar jag att förbereda så mycket som…
2020-06-09 — Blogg
Ladda upp med Matkomforts gräddiga köttgryta till sommaren Kockens val v.28
Nu kan du köpa Matkomforts gräddiga köttgryta. Perfekt att ha hemma i frysen till sommaren, nu när vi snart stänger…
2020-06-08 — Blogg
Sommaruppehåll 2020
Nu är sommaren snart här och vi har endast några få leveranser kvar innan vi stänger för semester. Leveranserna 14,…
2020-06-08 — Tips & Trix
En egen liten örtträdgård med färska örter
Jag som älskar färska örter har alltid en liten örtträdgård nära till hands. Det är så härligt att kunna addera…
2020-06-07 — Blogg
SISTA CHANSEN Kockens val v. 25 – Stor ostlåda från Androuet till midsommar
Den lilla ostlådan vi hade för ett par veckor sedan blev väldigt uppskattad! Så till vecka 25 som är midsommarveckan…
2020-06-01 — Receptbanken
Goda tillbehör till grillat samlat här
Härliga tillbehör till grillat har vi samlat ihop här i vår Food Court. Gott till oxfilén vi har som Kockens…
2020-05-31 — Youtube-kanalen
Premier från Professional Secrets
Proffsig kockkniv, stekspade ock brödkniv från Professional Secrets är några av våra premier du kan välja att växla in dina…
2020-05-28 — Blogg
Minisemester med 30% rabatt
Den här våren och sommaren kanske det inte blir så många och långa semesterresor. Då vill vi tipsa dig om…
2020-05-26 — Blogg
Hamburgarens dag – recept på hamburgare!
Vi har hittat en dag som man kan fira genom att äta hamburgare för på måndag är det nämligen hamburgarens…
2020-05-24 — Tips & Trix
Låt inte matkassen binda dig vid köksbordet
Nu kommer våren och sommaren och vi vill vara ute mer och mer. Känn dig då inte bunden av att…
2020-05-23 — Blogg
Sista chansen – Olivolja 5 liter till v. 23
Sista chansen! Beställ innan kl. 10 på måndag Den här veckan har jag hittat en härlig dunk med en bra…
2020-05-18 — Tips & Trix
Så här förvarar du bäst din sparris!
Hur ska jag förvara sparris? Blir sparrisen torr innan du ska äta den? Ett bra sätt när du förvarar sparris…
2020-05-13 — Receptbanken
Rabarberpaj – Ryftes bjuder på ett härligt knäckigt recept
Är du också sugen på rabarberpaj? Ett säkert försommartecken är rabarbern. Nu är den här och våra vänner på Ryftes,…
2020-05-13 — Tips & Trix
Blanda och ge, idag blev det Pasta Indiana
Jag brukar presentera lådans innehåll för min dotter, så får hon välja vad hon vill ha. Vilket protein, vilken kolhydrat…
2020-05-13 — Blogg
Sommaren närmar sig med stormsteg
Vi är redan inne i mitten av maj och nu är det inte många veckor kvar till semestern. Vår semester…
2020-05-12 — Blogg
Olivolja 5 liter från De Cecco till vecka 23
Den här veckan har jag hittat en härlig dunk med en bra olivolja från De Cecco som vi vanligtvis köper…
2020-05-11 — Blogg
Wow vilka fina rekommendationer matkassar och vi bakom dem får!
Många söker kanske på rekommendationer matkassar innan man bestämmer sig för vilken man vill ha. Vi sitter ofta och bara…
2020-05-09 — Blogg
Matsvinn hemma, så kan du hjälpa till
Vi hjälper dig att få ner ditt matsvinn hemma hos dig. Vi pratar ofta om matsvinn och att vi jobbar…
2020-05-08 — Blogg
Hantverksostar från Androuet
En härlig liten ostlåda från Androuet är veckans Kockens val. Packas idag och körs ut på söndag/måndag. Själv älskar jag…
2020-05-07 — Receptbanken
Jag gillar att grilla ribs!
Imorgon är det Grillens dag. Jag älskar att grilla! Och en av favoriterna är revbensspjäll, de tjocka. Kräver lite planering…
2020-05-06 — Receptbanken
Muffins går att kombinera i det oändliga
Hur firar du ”hembakatdagen” idag, 6 maj? Vi firar med muffins. Så enkelt att baka och det går att variera…
2020-05-05 — Blogg, Tips & Trix
Ta hand om dina rester – minska matsvinnet
Rester minska matsvinnet genom att ta hand om dem! Såg ett sånt bra tips häromdagen. Ofta har man små matrester,…
2020-05-04 — Blogg
🎁 Tipsa och få 350 kr i rabatt!
För varje ny kund du värvar får du 350 kr i rabatt. Dessutom ger vi din vän 20% i rabatt/vecka,…
2020-05-04 — Tips & Trix
Innertemperatur – det är viktigt att ha koll
Innertemperatur eller tid? Jag får ofta frågan om hur länge man ska steka köttet eller ha det i ugnen. Mitt…
2020-05-03 — Blogg, Youtube-kanalen
Bästa kökstermometer är PS digitaltermometer
Åter i webbutiken – Bästa kökstermometern! För att kunna mäta innertemperaturen på köttet behöver du en bra kökstermometer. Jag har…
2020-05-01 — Receptbanken
Matkomforts aioli
Krångligt att göra en aioli från grunden? Det som särskiljer oss från en vanlig matkasse är att vi förbereder så…
2020-04-29 — Tips & Trix
Latmansrösti – snabbvariant till vardagen
Potatis kan varieras i det oändliga, ändå känns det som att man provat det mesta. Kokt potatis, stekt, ugnsrostad hel,…
2020-04-28 — Youtube-kanalen
Mandolin, ett köks- eller musikinstrument?
En mandolin är nästan ett måste i köket. Vi tipsar ofta om en i våra beredningstexter och när du väl…
2020-04-27 — Blogg
Kockens val v. 21 sax och strimlare
Med bra redskap i köket kommer man långt. Här har jag valt ut några bra som du kan köpa från…
2020-04-27 — Blogg
Köp fina hantverksostar från Androuet v. 20
Till vecka 20 har våra vänner på Androuet plockat ihop ett riktigt fint ostpaket till oss – passa på! Ost…
2020-04-25 — Youtube-kanalen
Vill du ha din matkasse hem till dörren?
Vi kör din matkasse hem till dörren som många andra matkasseföretag. Ändå skiljer vi oss från mängden! Nyfiken på hur…
2020-04-23 — Blogg
Köp Matkomforts fiskgryta v.19
Äntligen! Vår fiskgryta får alltid toppbetyg när den serveras i våra matkassar, sist fick den 4,5 av 5. Nu kan…
2020-04-22 — Tips & Trix
Minska ditt matsvinn – titta i frysen
Vi tipsar om hur du kan minska ditt matsvinn. Ska du iväg och handla mat till helgens luncher och middagar?…
2020-04-22 — Youtube-kanalen
Så här växer sparris
Hur växer sparris? Vi åker till Gotland och kollar, där sparrisen äntligen börjar titta upp ur jorden. Snart finns de…
2020-04-20 — Youtube-kanalen
Kockens grilltips – Henrik vid grillen, del 2
Vi har samlat kockens grilltips! Bli en grillmästare genom att ta del av Henriks grilltips! I det här avsnittet tipsar…
2020-04-09 — Tips & Trix
Ät riktigt bröd, som nybakat varje dag
Idag på surdegens dag vill vi gärna slå ett slag för våra närbagerier. Vi köper vårt bröd från Kringelgården i…
2020-04-08 — Receptbanken
Henriks bästa påsksillar
Snart är påsken här och de flesta av oss stannar väl hemma i år och köper färdig påskmat eller så…
2020-04-02 — Receptbanken
Är morötter från Gotland godast?
Frågar vi Ryftes är morötter som bäst när de är från Gotland! Den kalkrika jorden i kombination med att Gotland…
2020-03-31 — Blogg
SLUTSÅLT! Matkomforts bearnaise och svensk biff till v. 17
Hurra, nu kan du köpa Matkomforts bearnaise! Med leverans den 19 april, till vecka 17, kan du köpa vår väldigt…
2020-03-27 — Youtube-kanalen
Så steker du vår råraka på sötpotatis – se filmen
I nästa veckas matkasse Vego Premium bjuder vi på en råraka på sötpotatis. Vi provlagade dem och de gick åt…
2020-03-25 — Blogg
Beställ Matkomforts lasagnekit till v. 15
Hurra! Beställ lasagnekit från oss med leverans 5 april, till vecka 15. Du får hem vår köttfärssås gjord på nötfärs…
2020-03-24 — Blogg
Hur påverkas Matkomfort av covid-19
Uppdaterad 200324 På Matkomfort Vi på Matkomfort arbetar alltid med livsmedelshygienen och har inte ändrat något i våra rutiner i…
2020-03-21 — Blogg, Receptbanken
Ta med en lunchlåda till jobbet
Matlådans dag 23 mars vill vi uppmärksamma lite extra. Då matsvinnet i världen är ett stort problem och något vi…
2020-03-20 — Blogg
Läs mer om oss i vår digitala broschyr
Läs mer om oss och våra matkassar i vår digitala broschyr! Vi har tagit fram en broschyr i vilken vi…
2020-03-18 — Blogg
Vad är det för innehåll i en matkasse från Matkomfort?
Så här kan ett innehåll i en matkasse från Matkomfort se ut. Innehållet är en vecka med Premium när det…
2020-03-17 — Blogg
Köp Matkomforts klassiska nötgryta
Nu kan du köpa Matkomforts klassiska nötgryta. Perfekt att ha hemma i frysen, till helgen eller kanske som luncher nu…
2020-03-15 — Blogg
Bjud in till ostprovning hemma
Ostprovning hemma? Vi gillar! Särskilt nu när vi kanske tänker till en extra gång innan vi går ut på restaurang…
2020-03-12 — Blogg
Vi gillar korv extra mycket den 12 mars – Alla korvars dag
Vem instiftade Alla korvars dag? Korvakademien så klart. Den firas den 12 mars och i år infaller den på torsdag.…
2020-02-29 — Tips & Trix
Utgå från frysen och minska matsvinnet
Här är ett shoppingtips för att minska matsvinnet. Ska du iväg och handla mat till sommarens luncher och middagar? Eller…
2020-02-26 — Tips & Trix
Äggvitor över – här är några goda recept
Fått äggvitor över? Släng dem inte! Vi jobbar dagligen för att minska vårt matsvinn. Både hos oss och hemma hos…
2020-02-17 — Blogg
Vi måste sluta slänga mat!
Nu måste vi sluta slänga mat. I Sverige producerar och importerar vi 1,6 gånger mer mat än vad vi äter.…
2020-02-16 — Tips & Trix
Tips från kocken
Här i vår Food Court blandar vi recept (både ur våra matkassar men även andra) med filmer, tankar, idéer och…
2020-02-10 — Receptbanken
Snabba hamburgerbröd
Snabbmat hemma med snabba hamburgerbröd! Vill du göra ditt eget hamburgerbröd men orkar inte vänta på att det ska jäsa?…
2020-02-06 — Youtube-kanalen
Vår populära fiskgryta tar bara en kvart att färdigställa
En rätt som återkommer hos oss med jämna mellanrum – på populär begäran – är en alldeles fantastisk fiskgryta. Den här korta…
2020-02-04 — Receptbanken
Smakfulla nuggets på Bjärekyckling
Nuggets går nog hem hos alla. Här tipsar vi om hur du enkelt gör dina egna. För att underlätta för…
2020-02-02 — Receptbanken
Pizzabullar perfekt mellis på picknick eller hemma
Pizzabullar, perfekt mellis på sportlovet, i backen eller på utflykten. Gör dina egna eller låt tonåringarna fixa mellis själva. Ännu…
2020-01-24 — Receptbanken
Tacofredag – pimpa den med det lilla extra
Tacofredag, det blir oftast så när barnen får bestämma. Ibland kanske vi vuxna äter något annat, så får barnen sin…
2020-01-23 — Youtube-kanalen
Henrik presenterar Matkomforts matkasse Sthlsmlådan
Är du nyfiken på vad som gör våra matkassar så speciella? I den här korta filmen berättar vår grundare Henrik Isaksson…
2020-01-20 — Receptbanken
Matkomforts chilicrème – här är vårt recept
Många frågar efter våra recept. Sugen på att röra ihop vår härliga chilicrème som bland annat serverats tillsammans med vår…
2020-01-15 — Blogg
Linsshakshuka förberedd av våra kockar
Linsshakshuka á la Matkomfort serveras i veckans matkassar Vego Premium och Sthlmslådan. Enkla instruktioner där våra kockar redan kokat grunden…
2020-01-12 — Youtube-kanalen
Idén bakom kockförberedda matkassar
Kockförberedda matkassar, vad är det? Nyfiken på vad som gör våra matkassar så speciella? I den här korta filmen berättar vår…
2020-01-11 — Blogg
Återvinna kartong – vi hjälper dig
Att återvinna kartong du inte kan eller vill återanvända, har våra chaufförer tidigare gärna hjälpt till med. Nu behöver du…
2020-01-08 — Youtube-kanalen
Hört oss på radion?
Japp, det är vi som är matkassen med de goda såserna. Just nu kan du höra vår radiospot på Rix…
2020-01-03 — Blogg
Tipsa vänner och få 350 kr rabatt
Att dela med sig av recept är väldigt populärt men att tipsa en vän om Matkomforts smarta koncept är nog…
2020-01-02 — Blogg
Peppar, svart eller vit?
I våra beredningsbeskrivningar skriver vi ibland att det ska kryddas med svartpeppar och ibland med vitpeppar. Ibland skriver vi bara…
2019-12-29 — Tips & Trix
Så fixar jag nyårsmiddagen!
Vem vill stå i köket när gästerna minglar någon annan stans i hemmet? Inte jag. Jag har två olika tips,…
2019-12-22 — Receptbanken
Kladdkaka med pepparkakssmak till jul
En enkel kladdkaka. Så snabbfixat och så gott! Till jul gör vi förstås en kladdkaka med pepparkakssmak! Allra godast blir…
2019-12-19 — Blogg
Juliga recept och tips
Tiden rusar fram och om knappt en vecka är det julafton! Har du en leverans av vår härliga julmat på…
2019-12-18 — Receptbanken
Matkomforts Janssons frestelse
Här är vårt recept på Janssons frestelse. Vi väljer att koka vår Jansson i kastrull, istället för att baka av…
2019-12-13 — Blogg
Godaste julgodiset
Bland det roligaste framåt jul är att få pyssla med julgodis. Jag kan sitta i timmar och scrolla igenom bilder…
2019-11-27 — Blogg
Alla barn gillar inte köttbullar!
Äckligt! Alla som har barn och inte har hört det någon gång där hemma kan sluta läsa nu. För här…
2019-11-20 — Blogg
Seniorglädje och Matkomfort hjälper pensionärer äta näringsriktig mat
Nu hjälper vi tillsammans med Seniorglädje pensionärer äta näringsriktig mat! Behöver din mamma, pappa, mormor, farfar eller någon annan i…
2019-11-19 — Youtube-kanalen
Hur får jag barnen att äta fisk?
Svårt flirtade fiskbarn? Har du svårt att få dina barn att äta färsk fisk? ”Lura” dem genom att dubbelpanera och…
2019-11-01 — Youtube-kanalen
Lär dig hacka lök som ett proffs
Henrik, kock och grundare av Matkomfort, delar med sig av lite olika kökstips här i vår Food Court. Vill du…
2019-10-27 — Receptbanken
Glöm inte bort gamla enkla klassiker
Här är en gammal favorit vi unnar oss allt för sällan hemma hos oss. Perfekt en söndagseftermiddag efter en vårpromenad…
2019-10-15 — Youtube-kanalen
Så här får du till citronzest
Vi skickar ofta med ekologiska citroner i vår matkasse, från vilka du ska riva citronzest. Här visar Henrik hur du…
2019-10-14 — Tips & Trix
Låt höstlovslediga ungdomar laga maten
Snart är det höstlov och inför höstlovsveckan har vi specialanpassat menyn för Familjefavoriter, så att det ska passa ungdomarna i…
2019-10-14 — Blogg
Vegetarisk matkasse testar nya produkter
En vegetarisk matkasse kräver sina alternativ och vi är ständigt nyfikna på nya produkter på marknaden. Vi testar oss fram…
2019-10-05 — Youtube-kanalen
Skära kött på rätt sätt – så här gör du
Tycker du att det är svårt att skära kött? Svårt att se åt vilket håll du ska skära? I vår…
2019-10-03 — Youtube-kanalen
Kulisser byggs i Matkomforts lådor
Hos en av våra trogna kunder filmpedagog Eva Valentin, fick barn som besökte Lekterapin på Astrid Lindgrens Barnsjukhus göra små…
2019-10-01 — Blogg
Vego eller inte vego? – det är frågan
Vego eller inte vego? Måste vi äta mer vegetariskt för miljön? Att ställa sig den frågan idag kan kanske låta…
2019-09-20 — Receptbanken
Gulasch – receptet på en av Matkomforts klassiker
Gulaschen är en klassiker som varit med sen starten hos oss på Matkomfort. När vi är ute på event brukar…
2019-09-20 — Youtube-kanalen
Populär fiskgryta tar bara en kvart att färdigställa
En rätt som återkommer hos oss med jämna mellanrum – på populär begäran – är en alldeles fantastisk fiskgryta. Den här korta…
2019-09-19 — Blogg
Högt betyg för en av våra klassiker
Vår hamburgare serverades förra veckan i Familjefavoriter. Betyg? Härliga 4,2! Vi tittar på betygen och läser alla anonyma kommentarer när…
2019-09-17 — Tips & Trix
Supersnabba biffar
Gör Vrooom-snabba biffar! Ta ur färsen ur paketet, skär i rutor, salta och peppra, stek. Tick tack för maten!
2019-09-11 — Blogg
Pyssel – gör ett memory av våra kartonger
Ibland får vi bilder på vad våra kunder hittar på med våra burkar och lådor. Här har en fyndig tjej…
2019-09-10 — Blogg
Nya premier att välja mellan!
Du vet väl att du samlar poäng med varje leverans du har och att du får ännu mer poäng när…
2019-09-03 — Receptbanken
Henriks tacokrydda
Här är ett recept med lite proportioner till en tacokrydda. Givetvis kan du använda de kryddor du har hemma och…
2019-09-03 — Blogg
Ska man äta halloumi – om antibiotika på Cypern
Tvekar du att äta den populära osten efter sommarens halloumi och antibiotika-skriverier? Vi gillar som så många andra svenskar halloumi!…
2019-09-02 — Blogg
Töm frysen och bjud på en grillbuffé
Ibland går det att få till en riktigt fin grillbuffé av rester från frysen! I det här fallet hittade jag…
2019-08-30 — Receptbanken
Sallad med betor
Nu serverar vi betor och andra rotfrukter i våra matkassar så ofta det går. Passa på att använda våra svenska…
2019-08-28 — Receptbanken
Svalka dig med grönsaker!
Så här i värmen är en svalkande juice eller smoothie precis vad jag är sugen på! Det är också ett…
2019-08-27 — Blogg
Fläskytterfilé, fläskkotlett eller fläskhare – vad är skillnaden?
Fläskytterfilé, fläskkotlett eller fläskhare – vad är skillnaden? Ibland får vi frågor om varför vi inte använder oss av fläskytterfilé…
2019-08-26 — Youtube-kanalen
Matkassen från planering till middagsbordet
Kockförberedda matkassar, vad är det? Nyfiken på vad som gör våra matkassar så speciella? I den här filmen får du följa…
2019-08-25 — Youtube-kanalen
Så här enkelt lagar du vår goda kycklingcaesar
Vi har tidigare visat hur lätt det är att laga vår populära fiskgryta, nu har turen kommit till kycklingcaesar – vår…
2019-08-21 — Receptbanken
Sallad till grillat – vi bjuder på härligt recept
Här bjuder vi på en härlig sallad till grillat exempelvis. Skiva vårlök tunt och blanda med solmogna tomater i en…
2019-08-16 — Receptbanken
Nötfri pesto, här har du ett av våra mest populära recept
En nötfri pesto är ett av våra mest populära recept. Den har vi ofta med oss på våra event och…
2019-08-12 — Blogg
Så här ser en leverans från Matkomfort ut
En leverans matkasse, hur ser det ut? För dig som inte provat oss än, så här ser innehållet ut när…
2019-07-19 — Tips & Trix
Kyckling på grillen – så lyckas du
Ska du lägga din kyckling på grillen? Att grilla kyckling kan ibland kännas lite krångligt, men med lite övning, tips…
2019-06-20 — Receptbanken
Midsommarmat – Henriks smakfulla recept!
Midsommarmat, ett viktigt inslag på årets längsta dag. Färskpotatis, egenodlade jordgubbar, nubbe och mycket andra godsaker dukas fram på bordet.…
2019-05-31 — Blogg, Receptbanken
Muffins fixade nollsvinnet
Vi är både glada och stolta över att vi i vårt tillagningskök har i princip nollsvinn. Förra veckan blev det…
2019-04-25 — Blogg
Pizza bianco i vår vegetariska matkasse
I veckans Vego Premium serveras vår Pizza bianco. En färdig pizzabotten täcks med en underbart krämig mandelpotatispuré kokad av våra…
2019-04-17 — Blogg
Nyhet! Slättarödskyckling i Vrooom och Familjefavoriter
Nu blir Vrooom och Familjefavoriter ännu bättre och mer prisvärda! Vi har under våren diskuterat möjligheten till ett fördjupat samarbete…
2019-04-08 — Blogg
Matkomfort minskar mängden plast
Med all rätt pratas det mycket om plastanvändande och plast i naturen. Vi på Matkomfort får ofta frågan om det…
2019-04-06 — Blogg
Glasig fisk – vad menas med det?
En glasig fisk, hur ser den ut? Skriver vi fel och menar glansig? Nej, vi menar att den ska vara…
2019-04-03 — Blogg, Youtube-kanalen
Här kan du se morötter skördas
Den 4 april är det morotens dag och det vill vi förstås passa på att fira! Fröna är i jorden…
2019-03-28 — Youtube-kanalen
Henriks och Magnus sätter potatis
Från Ryftes gård på Gotland till ditt middagsbord! Nu är det tid för årets potatis att komma i jorden. Henrik…
2019-03-26 — Blogg
Kikärtsbiffar
En av veckans vegetariska rätter är halloumi- och kikärtsbiffar. De görs av kikärtor som mosas och blandas med riven haloumi,…
2019-03-21 — Receptbanken
Ramslökssoppa – här är Ryftes recept
Våren är snart här och med den kan man känna sig lite trött, bli lite vårdeppig. Kan vara värt att…
2019-03-20 — Receptbanken
Så här snor du ihop en enkel och god vinägrett
Har du vår matkasse Premium kommer ofta vinägretten med leveransen, den har våra kockar vispat ihop åt dig. Vrooom kompletterar…
2019-03-15 — Blogg
Majssoppa med körvelolja
I våra matkassar Vego Premium och Sthlmslådan serveras nästa vecka en majssoppa. Vi får ofta frågan om vi kan presentera…
2019-03-09 — Receptbanken
Donburi i veckans Premium och Sthlmslåda
I två av veckans matkassar serveras Donburi, den asiatiska varianten av den lite mer kända poké bowlen som kommer från…
2019-03-08 — Receptbanken
Matkomforts härliga fiskgryta
Vårt recept på fiskgryta är ett av de mest efterfrågade. En klar favorit bland många av våra gamla kunder. Den…
2019-03-07 — Receptbanken
Pavlova
Jag älskar att baka och för att få ett tillfälle utlyste jag en tävling här på jobbet, där vi skulle…